Descripción

Burbujas castellanas tan encantadoras como versátiles. Elaborado a partir de un ensamblaje de Malvasía castellana y Chardonnay, este espumoso regala un perfil fresco, afrutado e intenso. Disfrútalo solo o con una gran variedad de platos.

Ficha técnica

La bodega
Tridente
Tipo
Espumoso
Grado
12.5% vol.
Variedad
Malvasía castellana, Chardonnay
Origen
Vino de España

Cata

Vista
De aspecto limpio y brillante con tonalidades amarillentas y matices verdosos.
Nariz
Limpia y atractiva. Exhibe notas florales, de miel y de fruta, principalmente de manzanas.
Boca
La burbuja está muy bien integrada y muestra un perfil equilibrado, agradable y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal con aperitivos, con mariscos, con pescados y con ensaladas, así como al final de una comida.

Viñedo y elaboración

Descripción
Elaborado con uvas de viñedos en Zamora.
Clima
Continental.
Vinificación
Al llegar a la bodega las uvas se prensan y fermentan para producir la base del vino seco. La segunda fermentación, responsable de las burbujas, tiene lugar en tanques de acero inoxidable.