IGP Mallorca
Can Axartell Tinto 2021
Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah, Gorgollassa
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Un tinto mallorquín vivo, equilibrado, con una acidez vibrante y tanino suave, de final largo y sabroso. Está elaborado con Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah y Gorgollassa, con aromas de intensidad pronunciada donde predominan la frambuesa y la ciruela. En boca predominan los sabores primarios a fruta roja madura, hierbas de marina mediterránea y un final sápido que denota su origen isleño.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah, Gorgollassa
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Mallorca
Cata
Vista
Color rubí pálido, brillante y límpido de lágrima media.
Nariz
Aroma de intensidad pronunciada donde predominan atractivas notas a flores azules y frutos rojos maduros como la frambuesa y la ciruela complementadas con matices herbarios, mentolados y especias como el regaliz, así como un agradable fondo a bollería cremosa.
Boca
Perfil floral y frutal muy marcado en boca donde predominan los sabores primarios a fruta roja madura, hierbas de marina mediterránea y un final sápido.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar pastas, arroces, carnes blancas, pescados azules y quesos.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Fermentación a baja temperatura.
Añadas: 2022 2021
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Vino muy fresco, muy ligero, muy de sed, para beber de chateo y sin complicaciones.