Descripción

Elaborado con Tempranillo mayoritariamente, este vino ha permanecido 18 meses en barrica de roble americano y francés y otros 18 más redondeándose en botella. Todo ello para obtener un tinto en el que se muestra un buen equilibrio entre la fruta y las especias suaves procedentes de su crianza en roble.

Ficha técnica

La bodega
Campo Viejo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2011
Grado
13.5% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo rubí con borde dorado. Brillante y profundo.
Nariz
Aromas complejos. Gran equilibrio entre la fruta (cerezas, ciruelas negras, moras maduras) y los claros matices procedentes de la madera (clavo, pimienta, vainilla y coco). El sentido del olfato se intensifica aún más con los aromas que se desarrollan durante la crianza en botella.
Boca
Suave y equilibrado en el paladar con un final permanente, largo y pleno de sabor

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 28ºC. Maceración con hollejos durante aproximadamente 20 días.
Envejecimiento
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y francés (50%). Última fase de crianza de 18 meses, en la bodega en botellas.