Jumilla
Bruto Monastrell 2020
100% Monastrell
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Descripción
Este monovarietal de Monastrell es un gran representante del estilo de tintos jumillanos y cuenta además con la garantía de pertenecer a una de las familias más importantes de la región: Gil Family Estates. Un vino contundente, con recuerdos aromáticos de frutas negras y torrefactos y un paso por boca envolvente y licoroso.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
15.5% vol.
Variedad
100% Monastrell
Otros formatos disponibles:
Origen
Jumilla
Cata
Vista
Color rojo picota intenso con reflejos granate y de capa alta.
Nariz
Contundente, con notas de fruta negra madura y notas torrefactas y de chocolate.
Boca
Envolvente, con notas licorosas y un posgusto largo y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con arroces con carne o melosos, con legumbres estofadas, con platos de setas y de caza y con aves. Un gran aliado de las cazuelas y de la carne a la plancha y a la parrilla.
Viñedo y elaboración
Nombre
La Tella
Descripción
Viñedo situado a 800 metros sobre el nivel del mar rodeado de molinos de viento.
Edad
Media de 60 años.
Suelo
Calizo.
Clima
Mediterráneo con influencias continentales.
Vinificación
Vinificación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25 ºC. Una vez finaliza la fermentación alcohólica se pasa a barricas de roble francés y americano para que realice la maloláctica.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés y americano.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Añadas: 2021 2020 2019 2018
ESPECTACULAR, goloso
A repetir. Mucha potencia.
Gran vino
Probar Bruto siempre es una delicia. Un vino potente de principio a fin: fruta madura, especias dulces, tostado....