Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Shiraz 2015
Descripción
Este vino toma su nombre de la gran cantidad de puercoespines que viven en la finca de donde procede la Syrah con la que se elabora. En nariz es intenso, con aromas de frutos negros, violetas, sutiles notas de pimienta blanca. En boca resulta jugoso, frutas oscuras y toques especiados. Equilibrado, elegante y complejo, de taninos finos y con un final picante y persistente.
Syrah atípico si lo comparamos con los europeos. Nariz muy especiada. En boca es fresco, ácido y ligero.
un vino regulero, ni chicha ni limoná.
Ataque terroso sin desagradar; agradable si cabe. Herbáceo, especiado, fondo frutal. Fresco, buen paso. Postgusto afrutado y especiado