Manchuela
Bodegas Ponce Buena Pinta 2024
100% Moravia agria
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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18,53 € / Litro
AgotadoReposición prevista en 6 días
Descripción
Curioso tinto. Todo en él es diferencial, como el uso de la variedad empleada, la Moravia agria, una uva casi desaparecida y autóctona de Manchuela que no tiene un gran potencial alcohólico, pero en cambio, posee una buena acidez, cualidad que resulta especialmente interesante en regiones cálidas y añadas calurosas. Resulta sorprendente en nariz y boca teniendo en cuenta su origen, ya que parece estar más bien cerca de los tintos atlánticos. En esta añada busca un perfil más balsámico y jugoso y, en apunte, del crítico Luis Gutiérrez, muestra un roble aún muy presente, si bien espera una buena evolución.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Moravia agria
Origen
Manchuela
Cata
Nariz
Floral de inicio, fruta fresca y piruletas, especias y recuerdos balsámicos.
Boca
Fresca y especiada, con textura aterciopelada, taninos marcados y una acidez más bien atlántica.
Temperatura de servicio
16 °C.
Viñedo y elaboración
Superficie
2,5 hectáreas.
Suelo
Granítico y arcillo-calcáreo.
Vinificación
Fermentación con racimos enteros y levaduras indígenas en tinas de roble de 4.500 litros.
Envejecimiento
Crianza de 13 meses en dos foudres de roble de segundo uso de 2.500 litros de capacidad.
Añadas: 2024 2023 2022 2018
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Corcho seco que se rompe al abrir No es un buen presagio. El vino no estaba optimo.
Excelente relación calidad/precio. Fruta fresca y limpia, bien equilibrada. Un acierto
3,7
Prescindible. Decepcionante.