Rioja
Blanco de Sierra de Toloño 2016
100% Viura
90
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2017
Blanco de Sierra de Toloño es un 100% Viura elaborado con uvas procedentes de viñedos ubicados en la aldea de Rivas de Tereso, a 650 metros. Destaca la flor blanca y sutiles tostados en nariz. En boca es envolvente y sedoso, con una marcada acidez.
Ficha técnica
La bodega
Marca
Blanco de Sierra de Toloño
D.O.
Rioja
Subzona
Rioja Alavesa
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
12.5% vol.
Producción
8.000 botellas
Variedad
100% Viura
Otros formatos disponibles
Cata
Nariz
Aromas primarios de flores blancas dan paso a un elegante y complejo fondo, con sutiles tostados y notas pasteleras.
Boca
Envolvente y sedoso, con una acidez potente que permite un verdadero posgusto.
Viñedo y elaboración
Descripción
Cepas de Viura en vaso, plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos, en pequeñas parcelas a 650 metros de altitud situadas entre los términos municipales de Rivas de Tereso y Labastida.
Vendimia
A principios de octubre, vendimia manual en cajas de 15 kilos.
Envejecimiento
Ligera crianza en barrica de roble francés.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate
"The 2016 Blanco de Sierra de Toloño was produced from individual white vines from old vineyards where they are intermixed with the reds in the Rivas de Tereso village. Sandra Bravo likes clean and fresh whites, pure and direct, kept with the lees until March. It's young and fresh indeed, with even a saline/mineral touch from the limestone-rich soils that invites you to drink. 2016 was a complete and very balanced year that worked well for both colors. 8,000 bottles were filled in March 2017." Luis Gutiérrez.
La bodega
Sierra de Toloño
Rioja
Año de fundación: 2012
Superficie total de viñedo: 8 ha.
Superficie total de viñedo: 8 ha.
Desde la cima de la Sierra de Toloño, la vista abarca el ancho valle de La Rioja, con su manto de viñedo a orillas del Ebro.
Enamorada de la zona de Rivas de Tereso, Sandra Bravo se embarcó...
La bodega a fondo
