Chianti Classico DOCG
Bindi Sergardi I Colli Ser Gardo Chianti Classico DOCG 2020
100% Sangiovese
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
"La expresión más pura de la Sangiovese" así define esta histórica bodega este chianti expresivo, fresco, armonioso y memorable. Versátil y gastronómico.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
I Colli Ser Gardo Chianti Classico DOCG
D.O.:
Chianti Classico DOCG
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Sangiovese
Cata
Vista:
De intenso color rojo rubí.
Nariz:
Regala un delicioso abanico de aromas florales y de fruta roja, especialmente de cereza.
Boca:
Redonda, suave, intensa y muy equilibrada. Exhibe un elegante y largo final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con carne roja asada o a la brasa, con platos de caza y con quesos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
I Colli
Descripción:
Viñas situadas a 350 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad:
Entre 15 y 20 años.
Suelo:
Piedra caliza muy porosa.
Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable a una temperatura entre los 26 y los 28 °C y con una duración de aproximadamente 18 días. Después de la fermentación maloláctica, el vino se transfiere a barricas de roble.
Envejecimiento:
Antes de salir al mercado, el vino permanece durante un período en botella.
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bindi Sergardi
Chianti Classico DOCG
Desde 1349 esta familia se ha escrito en las páginas más gloriosas del vino italiano. Hoy cuenta con tres estados privilegiados, Mocenni, I Colli y Marcianella, situados en distintas
La bodega a fondo
Bindi Sergardi I Colli Ser Gardo Chianti Classico DOCG 2020
Chianti Classico DOCG
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
