Rheinhessen
Ecológico

Battenfeld Spanier Grüner Sylvaner Trocken 2020

100% Grüner sylvaner
14,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este blanco es una extraordinaria referencia para conocer el potencial de la variedad Grüner Sylvaner que, con sus notas herbáceas y su carácter fresco y cautivador, consigue robar un poco de protagonismo a la Riesling. Te seducirá gracias a su versatilidad gastronómica y su encantador carácter.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Battenfeld Spanier Gruner Sylvaner trocken QbA BIO
D.O.:
Rheinhessen
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Grüner sylvaner
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
De color amarillo pálido con matices verdosos.
Nariz:
Afrutada y fresca. Predominan los aromas cítricos, de pera y de nectarina que se unen a las intensas notas de hierbas aromáticas.
Boca:
Cristalina y vertical. Regala una textura suave y una óptima acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje:
Ideal con recetas de vegetales, con ensaladas frescas y con platos más contundentes como las clásicas salchichas alemanas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en la zona de Hohen-Sülzen.
Suelo:
Calcáreo.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable y con levaduras indígenas.
Envejecimiento:
No tiene crianza en roble.
14,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Battenfeld Spanier Grüner Sylvaner Trocken 2020
Rheinhessen
14,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By MarÍa teresa L., Lun, 30/05/2022 - 12:37

By Luis alfonso B., Sáb, 02/04/2022 - 14:04

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