Descripción

Barón de Ley Gran Reserva llega a tu mesa para que lo disfrutes tal y como ha sido elaborado, reposadamente. Apreciarás la frescura que conserva gracias a la influencia atlántica de los viñedos de los que proceden sus uvas y la complejidad y profundidad que aporta su crianza en roble y en botella. Un must para los amantes de este estilo clásico riojano. 

Ficha técnica

La bodega
Barón de Ley
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
Tempranillo, Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
De un limpio y brillante color rubí con reflejos teja y capa media.
Nariz
Compleja, franca y profunda. Aromas de fruta roja madura, azafrán y tabaco sobre un fondo balsámico muy elegante.
Boca
Redonda, equilibrada y con un paso fresco, largo y mineral. El retrogusto es muy persistente con recuerdos tostados, de pasas y de hojarasca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 °C.
Maridaje
Con chuletillas al sarmiento, carnes rojas y con una tabla de quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Fincas ubicadas en el término municipal de Cenicero (Rioja Alta). Estos son los viñedos más antiguos de Barón de Ley, emplazados en las zonas más frescas de la localidad.
Superficie
94 hectáreas.
Edad
60 años.
Suelo
Aluvial-calcáreo.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha
Vendimia manual, combinando selección manual y mecánica de los racimos.
Vinificación
La fermentación se realizó a una temperatura controlada con remontados diarios. Después de una maceración adicional de 10 días el vino alcanzó un equilibrio óptimo y unos taninos redondos y afables.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés (50-50%). El vino permanece en botella durante más de 36 meses antes de salir al mercado.