Rueda

Barón de Filar Verdejo 2018

100% Verdejo
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Barón de Filar nace con la inquietud de ser entendido como un Rueda moderno. Es un verdejo complejo e intenso en nariz. En boca es elegante, fino e intenso. El nombre se debe al apodo de German Von Tragüen, uno de los mejores aviadores del ejército alemán durante la I Guerra Mundial. Sobrevolando la geografía española, se enamoró de unos viñedos que más adelante compró. Una vez adquiridos, volaba cada día entre Rueda y Ribera del Duero para controlarlos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Baron de Filar Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas frescos de frutas tropicales y heno.
Boca:
Sedoso y amable paso por el paladar.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Clima:
Continental
Cosecha:
Vendimia nocturna para preservar la frescura de la uva.
Vinificación:
Ligero prensado a baja temperatura en atmósfera inerte. El mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable durante más de 20 días a una temperatura de 13ºC.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Barón de Filar Verdejo 2018
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Añadas: 2018 2017 2016

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Por Jose maria M., 5 Jun 2019

Por Emilio M., 17 Ago 2019

Por Jose maria M., 5 Jun 2019

Por Luis alfonso B., 1 Jun 2019

Por Víctor L., 7 Mayo 2018

Por Eloy D., 29 Abr 2018

Verdejo con una RCP buena. Flores blancas, fruta y hierba fresca. En boca menos que en nariz. Cítricos pronunciados. Nota: 91/100.

Por Javier F., 22 Mar 2018

Por Nick V., 1 Mar 2018

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