Rueda
Barón de Filar Verdejo 2018
100% Verdejo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Barón de Filar nace con la inquietud de ser entendido como un Rueda moderno. Es un verdejo complejo e intenso en nariz. En boca es elegante, fino e intenso. El nombre se debe al apodo de German Von Tragüen, uno de los mejores aviadores del ejército alemán durante la I Guerra Mundial. Sobrevolando la geografía española, se enamoró de unos viñedos que más adelante compró. Una vez adquiridos, volaba cada día entre Rueda y Ribera del Duero para controlarlos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Baron de Filar Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas frescos de frutas tropicales y heno.
Boca:
Sedoso y amable paso por el paladar.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Viñedo y elaboración
Clima:
Continental
Cosecha:
Vendimia nocturna para preservar la frescura de la uva.
Vinificación:
Ligero prensado a baja temperatura en atmósfera inerte. El mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable durante más de 20 días a una temperatura de 13ºC.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Vinos Divertidos
España
Este proyecto comercializa vinos procedentes de diferentes denominaciones de origen españolas, elaborados con variedades autóctonas y de bodegas familiares. Otro de los pilares fundamentales
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017 2016
Afrutado y suave, sello de un buen verdejo
Verdejo con una RCP buena. Flores blancas, fruta y hierba fresca. En boca menos que en nariz. Cítricos pronunciados. Nota: 91/100.