Alsace Grand Cru Pfersigberg
Ecológico

Barmes Buecher Gewürztraminer Grand Cru Pfersigberg 2019

100% Gewürztraminer
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16,5/20
Revue du Vin de France
44,20 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Perfumada, aromática y encantadora. Estas son las palabras que mejor describen a la variedad Gewürztraminer cuando se cultiva en su región predilecta, Alsacia. El Grand Cru donde se cultivan estas viñas presume de las condiciones perfectas para dar vida a vinos con una gran concentración aromática y una óptima acidez. Un must para los fieles de esta uva tan especial. 

Ficha técnica

Marca:
Barmes Buecher Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2019
D.O.:
Alsace Grand Cru Pfersigberg
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Gewürztraminer
Certificaciones:
Demeter

Cata

Nariz:
Intensa, aromática y perfumada. Predominan las notas de piña, de piel de naranja y de lichi que dan paso a los sutiles recuerdos de miel y los ligeros apuntes ahumados.
Boca:
Armoniosa, seductora y refinada. Regala un final intenso con ligeras notas especiadas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con recetas clásicas tailandesas, con foie gras y con platos con notas picantes.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Grand Cru Pfersigberg en Eguisheim cubre 19 áreas. La parcela en Pfersigberg está orientada al este con una pendiente media.
Edad:
Aproximadamente 50 años.
Suelo:
Margosos compuestos de piedra caliza vieja de Muschelkalk.
Clima:
Continental y soleado.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
El vino permanece 4 meses sobre sus finas lías en acero inoxidable.
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Barmes Buecher Gewürztraminer Grand Cru Pfersigberg 2019
Alsace Grand Cru Pfersigberg
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