Ribera del Duero
Bardos Romántica 2015
100% Tinta del país
94
Tim Atkin
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2020
Descripción
Este crianza se elabora con Tinta del país (Tempranillo) de algunos de los viñedos más viejos de Ribera del Duero. Su elaboración tradicional, fiel a las raíces de la zona, lo convierten en una apuesta ganadora. Notas de regaliz y fruta, con un paso corpulento, sedoso y amable para un vino procedente de una añada marcada por la sequía que no llegó a afectar a la producción y que dio, por lo general, vinos de intenso color, potencia, taninos agradables y buen equilibrio.
Ficha técnica
Cata
Vista:
Color rojo picota amoratado, de capa alta.
Nariz:
Nariz atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza.
Boca:
Corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero (Moradillo de Roa y Fuentemolinos) por sus mesoclimas y suelos con gran aptitud vitícola.
Cosecha:
Última semana de septiembre y la primera de octubre. Recogida en cajas de 15 kilogramos y en pequeños remolques.
Vinificación:
Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg, a 28ºC durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, con battonage semanal, controlando las barricas una por una.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés de uno y dos años.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
Modern, deeply coloured and complex, this comes from old parcels in Quintanilla de Onésimo, showing notes of wild herbs and pepper spice, fine tannins and deftly handled wood. 2020-26.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2020
La bodega
Bardos
Ribera del Duero
Año de fundación: 2004
Bardos es el proyecto que la compañía de vinos Vintae desarrolla en la Ribera del Duero desde 2004, concretamente en la zona de la D.O. con mayor altitud: el Páramo de Corcos. El
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019 2018 2017 2015
Redondo, fruta roja me encanta ( más a este precio )
Buena RCP
un peu decevant
Muy bueno, para repetir
No me ha gustado tanto como esperaba