Descripción

Monovarietal de Garnacha perteneciente a la gama principal de San Alejandro que toma su nombre del escritor del siglo XVII Baltasar Gracián, nacido a tan solo 8 kilometros de la bodega bilbilitana, y de sus obras más destacadas. En este caso, El Héroe tiene su origen en una selección de viñedos viejos en altura y distintas exposiciones que, tras una cuidada vinificación, desvela un tinto de intensos aromas a frutos rojos y del bosque y una sedosa boca.

 

 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Calatayud

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Aromas a frutas del bosque y frutos rojos. Su intensidad aromática deja entrever tonos minerales y balsámicos envueltos en un toque de madera limpia.
Boca
Tinto sabroso, con buena entrada e intensa concentración de fruta y tonos tostados que dejan un recuerdo persistente y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2024, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de parcelas situadas en las colinas de la sierra Santa Cruz a una altitud de entre 800 y 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñas de más de 60 años.
Suelo
Cuarcita y pizarra.
Clima
Continental, con veranos secos e inviernos fríos.
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros.