Valdeorras
Avancia Cuveé de O Mencía 2021
100% Mencía
Solo quedan 3 uds.
21,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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29,00 € / Litro
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Descripción
En esta Mencía de Valdeorras se ha buscado la pureza mineral de la variedad. No en vano procede de viñedos asentados en suelos de pizarra con afloramientos de cuarcita en las laderas del Sil. Es un vino ligero y delicado, de capa baja y con sutiles aromas de violetas y un toque ahumado.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Valdeorras
Cata
Nariz
Nariz floral, flores azules, violetas, frutillos rojos. Un toque ahumado.
Boca
Ligero, delicado, sutil. Muy afrutado.
Temperatura de servicio
15 ºC.
Maridaje
Cremoso de trufas.
Viñedo y elaboración
Nombre
Bancales y Ladeira.
Descripción
Los viñedos de Bancales y Ladeira se ubican a 630 y 550 metros de altitud, respectivamente, en la ribera norte del río Sil con orientación sureste.
Superficie
7 hectáreas.
Suelo
Pizarra con pequeñas aportaciones de cuarcita.
Clima
Atlántico.
Rendimiento
7.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
En el viñedo "Bancales" se vendimió a principios de octubre y en "Ladeira" a mediados de septiembre.
Vinificación
Realiza la fermentación en pequeños fermentadores abiertos de 2 a 5 toneladas, con levaduras salvajes. Se realiza un prensado vertical y tras él, la fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento
El vino tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Sin filtrar, ni estabilizar ni clarificar.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Tangy white pepper and geranium character with baked mulberries, longan fruit and a stewed stem accent. Quite ripe, fleshy and pristine on the medium-bodied palate, full of ripe, wild waxberries. 100% mencia. Drink now.
Solo quedan 3 uds.
21,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
29,00 € / Litro
Añadas: 2021 2018 2017 2015
La mejor expresión de la mencía del Bierzo
Un Mencía de buen sabor y cuerpo apreciable que a quienes les guste este tipo de vino recomiendo prueben porque tiene algo singular.