Descripción

Un Albariño mecido por el mar. Así se presenta el vino más experimental y singular de la bodega Attis, una pequeña joya envuelta en un estuche artesanal ideal para hacer un regalo muy especial. Limitado a 19 botellas en su primera añada en el mercado, Attis Mar 2011 ha sido sumergido en las aguas de la ría en O Grove y suspendido a nueve metros de profundidad durante seis meses. El resultado, un blanco con una evolución más acelerada y sin embargo más armoniosa. 

Ficha técnica

La bodega
Attis Bodegas y Viñedos
Tipo
Blanco
Añada
2011
Grado
13.0% vol.
Subzona
Val do Salnés.
Variedad
100 % Albariño
Origen
Rías Baixas

Viñedo y elaboración

Descripción
Pequeñas parcelas dispersas entre Meaño y Cambados con alturas entre los 100 y 400 metros en laderas orientadas al mediodía.
Superficie
5 ha.
Edad
Edad media del viñedo 20 años.
Suelo
Franco arenosos con mucha piedra, permiten un buen drenaje y generan raíces profundas.
Clima
Zona de inviernos suaves y lluviosos y verano seco de temperaturas no excesivamente altas.
Cosecha
Vendimia seleccionada.
Vinificación
Despalillado y maceración pelicular, prensado a baja presión y fermentación a temperatura controlada y posterior reposo sobre lías durante nueve meses antes de ser embotellado.
Envejecimiento
Una parte de las botellas de Attis se suspenden a 9 metros de profundidad en O Grove y se mantienen durante 6 meses meciéndose con las corrientes del mar.