Txakoli de Álava

Astobiza 2017

100% Hondarrabi zuri
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

De la autóctona Hondarrabi zuri la bodega nos presenta su Astobiza, un txakoli que destaca por sus aromas de fruta blanca, fruta de hueso, cítricos y un punto mineral muy sutil. Aromas varietales intensos, con notas anisadas, de hinojo, minerales y de pieles cítricas. Boca muy cítrica, de acidez perfecta.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Astobiza
D.O.
Txakoli de Álava
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado: 
12.64% vol.
Variedad: 
100% Hondarrabi zuri

Cata

Vista: 
Color amarillo pajizo con tonos verdes. Limpio y brillante.
Nariz: 
Aromas varietales intensos con notas de fruta blanca (pera, manzana), cítricas (pomelo) y de hueso (melocotón).
Boca: 
Fresco en boca, sabroso, equilibrado, con leves notas amargas y minerales de carácter varietal y marcadas por el suelo.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo: 
Hasta 2020 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: 
Ideal para combinar con sashimi y sushi, pescados poco hechos y mariscos fríos. Para maridajes por contraste resultan interesantes los quesos tipo gorgonzola y cabrales.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca Okendo Txakolina.
Descripción: 
La finca se encuentra situada en la zona más meridional de la provincia de Álava, muy cercana al Mar Cantábrico, enclavada dentro del valle del río Izalde en su ladera orientada hacia mediodía.
Edad: 
El viñedo se plantó entre los años 1996 a 2004.
Suelo: 
El suelo de cultivo tiene su origen en rocas calizas del Cretácico, textura arcillosa, dotado de una gran profundidad.
Clima: 
Atlántico con influencia continental.
Cosecha: 
Selección por parcelas, vendimia a mano en pequeñas cajas. Se realiza una segunda selección en mesa.
Vinificación: 
Fermentación a temperatura controlada, proceso inertizado, estabilizado y microfiltrado.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

3,9
11 opiniones
5
4
4
4
3
2
2
1
1
0
3,7
66 opiniones
5
11
4
37
3
15
2
2
1
1

Añadas: 2017 2016

Es un vino q para el precio q tiene quedas mas q bien invitando a unos amigos a una mesa. Buenísimo!!!!

Por Ramon B., 9 Mayo 2019

Un excelente txakoli, suave, afrutado y ligero.

Por Manuel F., 25 Abr 2019
Por Santiago O., 29 Mar 2019
Por Antonio S., 21 Mar 2019
Por Eric U., 14 Mar 2019
Por Toño V., 2 Mar 2019
Por Jose luis I., 4 Ene 2019

Muy agradable. Ideal para una cena o comida ligera de tapeo.

Por Cristina R., 29 Dic 2018
Ver más comentarios
Por Clément S., 28 Mar 2019
Por Eugenio C., 16 Dic 2018
Por Carlos V., 8 Dic 2018
Por Miguel C., 2 Dic 2018
Por Jesús P., 30 Nov 2018
Por Francisco javier Q., 28 Sep 2018
Por Jesús B., 30 Ago 2018
Por Juan luis V., 5 Ago 2018
Ver más comentarios

Más vinos de la misma bodega

16,90 €
Botella de 37,5 cl.
Txakoli de Álava

Malkoa 2015

93
Decanter
3,4
25,90 €
Botella de 75 cl.

Los socios también compraron

Txakoli de Álava

Malkoa 2015

93
Decanter
3,4
25,90 €
Botella de 75 cl.
16,90 €
Botella de 37,5 cl.
Txakoli de Álava

Atlantis Txakoli 2017

3,7
9,50 €
Botella de 75 cl.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO
Disfrútalo →
Hazte Socio gratis

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.

O si lo prefieres accede vía Facebook:Si lo prefieres accede vía Facebook:

INICIA SESIÓN
Regístrate y recibirás 10€ para tu primera compra
Estas usando un navegador antiguo el cual no tiene soporte. Por favor, cambia a FireFox ó Google Chrome. Gracias.