Côtes du Rhône

Anne Sophie Pic & Michel Chapoutier Côtes du Rhône 2019

Grenache, Syrah
Solo quedan 2 uds.
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este vino nace fruto de la colaboración entre la chef Anne-Sophie Pic (tres estrellas Michelin) y el vigneron Michel Chapoutier, quienes buscan unir sus caminos en una gama de lo más gastronómica. Esta referencia recoge lo mejor de diferentes terroirs del Ródano para conseguir una expresión frutal y de gran estructura tánica. Redondo y muy equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pic Chapoutier Cotes du Rhone
D.O.:
Côtes du Rhône
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
Grenache, Syrah

Cata

Nariz:
Muy agradable, con aromas frutales, florales y ricas notas de cacao.
Boca:
Buena estructura, con taninos firmes y sedosos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Terrina de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos procedentes de Drôme, Gard, Vaucluse y Ardèche.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Vinificación:
Despalillado completo. La maceración dura dos semanas.
Envejecimiento:
Crianza en depósitos.
Solo quedan 2 uds.
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Anne Sophie Pic & Michel Chapoutier Côtes du Rhône 2019
Côtes du Rhône
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