Jerez-Xeres-Sherry

Amontillado Monteagudo

100% Palomino fino
92
Parker
90
Peñín
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Delgado Zuleta asegura que los amontillados son "la quintaesencia de la crianza biológica". Cuentan que una sola copa de este generoso resume a la perfección los casi 3 siglos de historia de la bodega. Como todo amontillado, nació como manzanilla y pasó por una segunda etapa oxidativa de 12 a 14 años. Potente presencia aromática de frutos secos con un toque de ebanistería. En boca es seco, amplio y persistente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Amontillado Monteagudo
D.O.:
Jerez-Xeres-Sherry
Tipo:
Amontillado
Grado:
18.5% vol.
Producción:
8.000 botellas
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Vista:
Color ambarino brillante.
Nariz:
Notas potentes a frutos secos y madera, sobresaliendo sobre todo la almendra y la avellana.
Boca:
Muy seco y complejo, con gran amplitud y persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Perfecto para maridajes imposibles: alcachofas, ahumados o escabeches. Te sugerimos que lo pruebes con sopa o consomé.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Vino que nace como manzanilla y que por tanto tiene una crianza biológica en una primera fase, pero que tras perder el característico velo de flor pasa por una segunda etapa, ya oxidativa.
Envejecimiento:
La crianza oxidativa dura unos 12 o 14 años y se lleva a cabo en botas de roble americano mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The NV Amontillado Monteagvdo, from 50% Miraflores Palomino grapes, has a clear Manzanilla origin. The wine is 12- to 15-years-old. The nose reminds you of wet albero (chalky) sand, subtle roasted nuts, a touch of varnish and an overall dry character. The palate is saline, very , very dry and very intense. Only 8,000 bottles are produced. Drink 2013-2019."

14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Amontillado Monteagudo
Jerez-Xeres-Sherry
14,90 €
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Opinión de los Socios

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12 valoraciones
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Por Salvador C., 5 Dic 2019

Por A Z., 19 Oct 2019

Conseguido! Muy recomendable!

Por Manuel M., 15 Jul 2019

Por Aurorapineda P., 5 Jun 2019

Gran RCP. Muy rico

Por Fernando G., 6 Abr 2019

Esta bodega no falla. Muy bueno y además no es caro.

Por Javier R., 12 Oct 2018

Por Javier V., 2 Jun 2018

Por Arnau R., 16 Mayo 2018
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