Descripción

Sorprendente blanco producido en El Pomal, finca ubicada en el municipio de Leza que destaca por la concentración de cepas de Malvasía riojana, también llamada Rojal que conviven junto a otra variedades en vides plantadas en el año 1912. Se realiza una selección minuciosa de la uva que formará parte de este vino. Y el resultado es simplemente sublime.

 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Amaren
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
2.050 botellas
Variedad
100% Malvasía riojana
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo brillante y limpio.
Nariz
Aromática y compleja debido a la variedad utilizada. Se abre un abanico de aromas a fruta madura (confituras, fruta de hueso), flores (azahar, flor marchita), especias (nuez moscada) y miel.
Boca
El 'batônnage' de las lías aporta notas finas a mantequilla y cremosidad en boca. Es un vino muy elegante, meloso, envolvente, con un tacto sedoso, una textura cremosa, y una acidez bien integrada. Aparecen de nuevo las notas florales, fruta de hueso, aromas cítricos, con un toque salino muy característico. Final muy persistente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Se puede guardar durante 10 años en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Pomal (Leza)
Edad
110 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo.
Cosecha
Vendimia manual en cajas y doble mesa de selección de racimos y granos.
Vinificación
Fermentación alcohólica en huevo de hormigón de 1.700 litros.
Envejecimiento
Tras haber permanecido 18 meses en huevo de hormigón, el vino envejece sobre lías con 'bâtonnage' semanal.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

A very rare bottling in Rioja of a stand-alone Malvasía Riojana, first made as recently as 2014, this is a concrete egg fermented and lees-aged white of considerable complexity, with notes of lime, beeswax and brioche, a creamy mid palate and a hint of appealing bitterness from skin tannins. 2024-27.