Penedés
Ecológico

Aloers 2019

100% Xarello
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91
Peñín
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Se denominaba ‘Aloers’ a los agricultores de la Edad Media que eran propietarios de la tierra que cultivaban. Los aloers eran libres de toda prestación o censo. Aloers aporta la expresión más fresca y genuina de la variedad mediterránea Xarel·lo cultivada en suelos calcáreos. Se trata de un vino de gran vivacidad y largo recorrido en botella cuyas uvas han sido cultivadas siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Aloers
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Xarello
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Destacan las notas ahumadas y de hinojo.
Boca:
Un vino denso, tenso y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Se elabora a partir de un viñedo de Xarel·lo situado en la zona interior del Alt Penedès, en el término municipal de Subirats. Cultivado siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.
Edad:
50 años.
Suelo:
Calcáreos.
Clima:
Continental-mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Aloers se elabora a partir de la maceración con el raspón y las pieles de la uva durante unas horas. La fermentación tiene lugar con levaduras indígenas aisladas de las viñas de Celler Credo. Con la finalidad de aportar finura y estructura al vino, se realiza un 'bâttonage' y una crianza en depósito con las lías más finas.
Embotellado:
Puede presentar sedimentos naturales fruto de una mínima intervención.
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Aloers 2019
Penedés
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

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By Alfredo G., Mié, 26/01/2022 - 12:17

Decepcionante vino de unos grandes productores de cava

By Xabier U., Vie, 05/02/2021 - 21:17

By Carmen C., Mié, 13/01/2021 - 20:01

By Carlos M., Vie, 11/12/2020 - 21:14

By Delia R., Jue, 29/10/2020 - 11:36

By Juan antonio L., Vie, 02/10/2020 - 17:29

Estupendo para beberlo en todo momento, da igual con qué.

By Alberto H., Mié, 29/07/2020 - 12:19

By Víctor M., Sáb, 27/06/2020 - 08:04
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