Descripción

Potente monovarietal de la gama Aljibes que envejece durante 16 meses en barrica de roble francés. La Cabernet franc aporta aromas de fruta madura, minerales y especias. Un tinto goloso y sabroso con un final aterciopelado que le confiere gran elegancia.

Ficha técnica

La bodega
Bodega los Aljibes
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Cabernet franc
Origen
IGP Castilla

Cata

Nariz
Aromas a fruta madura, minerales y especias.
Boca
Su boca es estructurada y aterciopelada con muchos matices frutales.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Carnes y pescados al horno.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Crianza durante 16 meses en barrica de roble francés.