Descripción

La primera cosecha de este blanco se remonta al año 1928, lo que lo convierte en todo un estandarte de la casa y en uno de los primeros vinos gallegos que se comercializó con marca y etiqueta. Su diseño responde fielmente a las expectativas de quienes buscan un albariño de Rías Baixas de manual. Presenta intensos aromas a fruta fresca, cítricos y notas herbales, así como un elegante carácter varietal. Un blanco mítico que representa la vibrante tipicidad de la uva Albariño.

 

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Producción
165.000 botellas
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color amarillo pajizo brillante.
Nariz
Aromas con alta intensidad de fruta fresca, cítricos y notas herbales y un elegante carácter varietal.
Boca
Seco y con una acidez marcada que refuerza su expresividad frutal, con longitud e intensidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Aperitivos, mariscos, pescados, quesos, cocina oriental y tartar de buey o de atún.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la zona de Cambados, en pleno Valle del Salnés, donde se obtienen los mejores albariños de las Rías Baixas.
Clima
Un verano muy seco y caluroso culminó finalmente con una generosa lluvia días antes de la vendimia, dando lugar a una cosecha de excepcional calidad.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar durante la tercera semana de septiembre de 2022.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.
Envejecimiento
Embotellado
Se llevó a cabo en el primer semestre de 2023.

Opinión de los críticos

Decanter:

Lovely fruit intensity with exotic notes of mango and macadamia on the nose. Zesty acidity, with good concentration and underlying salinity on the palate with a long lime and citrus finish.