Descripción

El Albariño do Ferreiro –en homenaje al padre de Gerardo, herrero de profesión- es uno de los mejores blancos de la comarca y de los más buscados. Un Albariño muy personal que os sorprenderá por su excepcional untuosidad y complejidad. Es un vino que expresa muy bien la variedad con la que está hecho y el clima dónde se cultiva, y se espera que siga dando lo mejor de sí durante el próximo lustro.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Producción
90.000 botellas
Subzona
Valle de Salnés
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Maridaje

Caballa a la plancha con verduritas salteadas

Su frescura combinará muy bien y el toque salino realzará los sabores de la caballa.

Cata

Vista
Amarillo verdoso, pálido y brillante.
Nariz
Fresco, amplio y profundo con aromas de fruta madura, flor blanca y recuerdos a yodo.
Boca
Acidez integrada, sedoso con paso por boca elegante, salino y mineral. Posee un final muy largo y bien estructurado.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Mariscos, especialmente crudos, marinados o cocidos, pescados a la brasa o carnes lechales.

Viñedo y elaboración

Descripción
81 parcelas situadas en la subzona del Val do Salnés de Rias Baixas y ubicadas a entre 100 y 115 metros de altura. La mayoría es emparrado, con una poda en Cazenave-Marcón con diferentes tipos de conducción.
Superficie
12 hectáreas.
Edad
Entre 10 y 50 años.
Suelo
Predominantemente arenoso con roca madre granítica.
Clima
Atlántico marcado por una abundante pluviometría y humedad alta con suaves contrastes de temperatura entre el día y la noche.
Cosecha
La vendimia se lleva a cabo de forma manual. Se transporta en pequeñas cajas de plástico a la bodega lo más rápido posible para evitar el deterioro de la uva y su calentamiento.
Vinificación
Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado, trabajo de lía fina y depósitos de acero.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Produced as an exercise of blending, the 2017 Albariño is a blend from the majority of plots they work, mixing different soils, different ages of vines and different pruning methods. This feels like a powerful vintage, with great concentration and some complexity even for such a young wine. There are floral and citrus notes and a sapid, salty-like sensation on the palate. It feels like a very complete and balanced year, with all that it takes to develop nicely in bottle. All of their wines are bottled without malolactic. 90,000 bottles produced. This is normally bottled in ten lots and the wine kept with the lees. I tasted a bottle from August 2017.