Rías Baixas

Albamar O Esteiro 2016

33% Espadeiro, 33% Caíño, 33% Mencía
93
Parker
92
Peñín
23,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

O Esteiro es el resultado de la mezcla de las tres variedades que componen esta trilogía de tintos del valle del Salnés, elaborados por Xurxo Alba. Su objetivo es captar la frescura de la Caíño, el equilibrio de la Espadeiro y la sabrosidad de la Mencía. En sus palabras, es el vino con "más cordura". La Mencía aporta ese relax que lo hace muy bebible, muy de trago largo, con el puntito más de empaque que aportan las otras dos uvas.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Albamar O Esteiro
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
11.4% vol.
Producción:
6.666 botellas
Variedad:
33% Espadeiro, 33% Caíño, 33% Mencía

Cata

Nariz:
Se aprecia que predomina la variedad Caíño sobre las demás, aunque es un vino complejo en el que están presente las tres variedades tintas de la trilogía O Esteiro. Notas balsámicas de laurel y eucalipto.
Boca:
Muy fresco, de trago largo, gran equilibrio, fácil de beber y franco.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Buena combinación de carnes y quesos, incluso con pescados como un rodaballo, el mero y la palometa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cepas sueltas repartidas en parcelas de distintos viticultores. A algunos de ellos, Xurxo Alba les vendimia y otros deciden llevarles ellos mismos la uva a la bodega.
Superficie:
Menos de 1 hectárea.
Edad:
Entre 40 y más de 100 años en algunos casos.
Suelo:
Granito descompuesto y arenas, con pequeñas proporciones de arcilla.
Clima:
Atlántico.
Rendimiento:
Entre 3.000 y 6.000 kilos por hectárea.
Cosecha:
La vendimia se realiza en cajas a principios de octubre, con más acidez que grado, como característica fundamental de la propia variedad de uva.
Vinificación:
La vinificación comienza en tinajas de plástico alimentario y en ellas se inicia la fermentación sin pie de cuba. Durante la fermentación se rompe el sombrero una o dos veces al día durante los quince días que dura. Después se prensa y se deja un día de reposo en depósitos de acero inoxidable. Luego pasa a barricas.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barricas de roble francés, de vendimia a vendimia aproximadamente. Posterior estabilización en depósitos de acero inoxidable durante 5 meses.
Embotellado:
Embotellado sin clarificar ni filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red blend 2016 O Esteiro is approximately equal parts of Mencía, Caíño and Espadeiro, the three red varieties they work with. Xurxo Alba considers 2016 a warm vintage that provided good ripeness for the reds. This has good freshness and a certain elegance when tasted next to the Capitán Xurelo. Some 6,600 bottles were produced.

23,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Albamar O Esteiro 2016
Rías Baixas
23,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

3,4
5 valoraciones
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2
1
1
0

Finezza

Por Jose m. D., Mar, 03/09/2019 - 19:14

Nice light red. Sour but I like it.

Por Davit D., Lun, 15/07/2019 - 10:15

Por David A., Vie, 09/11/2018 - 17:51

Por Juan manuel P., Dom, 02/09/2018 - 11:45

Curioso experimento,que puede acompañar a todo,o a nada.Lo probé con salmón marinado,pollo,jamón y alguna otra cosa más.Acabé con "tinto"

Por jose maria U., Dom, 06/05/2018 - 14:40

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