Cava

Agustí Torelló Mata Brut Reserva 2011

39% Macabeo, 23% Xarel·lo y 38% Parellada
Este vino ya no está disponible

Un cava para todas las horas del día. Esta es la esencia del Brut Reserva de Agustí Torelló Mata, un cava clásico, fresco y suave que sigue la misma filosofía marca de la casa: trabajar con las variedades autóctonas y largas crianzas hasta lograr un cava fino y armonioso. 

Ficha técnica

Marca:
Agusti Torello Mata Brut Reserva
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2011
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
39% Macabeo, 23% Xarel·lo y 38% Parellada

Cata

Vista:
Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Recuerdos de manzana, notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos mentolados.
Boca:
Elegante y equilibrado, frutal y fresco, con notas de manzana madura y almíbares. Carbónico muy bien integrado, con excelente equilibrio azúcar-acidez. Post-gusto largo y delicado.
Temperatura de servicio:
6ºC.
Consumo:
Durante 18 meses a partir de la fecha de degüelle.
Maridaje:
Ideal para aperitivos, pescados, cremas de mariscos, carnes blancas, quesos de cabra y postres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos viejos de las mejores subzonas del Penedés.
Superficie:
30 hectáreas de viñedos propios y 60 hectáreas arrendadas en acuerdos con viticultores y control de la viña durante todo el año.
Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
Gravas y caliche para la Macabeo; arcillas de tipo calcáreo para la Xarel.lo y arenitas y pizarra para la Parellada.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Segunda fermentación en botella.
Envejecimiento:
Crianza mínima de 24 meses.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2013 2012 2011

Por María antonia R., 11 Ago 2019

uno de mis cavas favoritos. a este precio, inmejorable

Por Christian B., 27 Jul 2019

Por Marián L., 2 Jul 2019

Por Fernando R., 16 Jun 2019

Por David D., 2 Jun 2019

Por Manuel D., 2 Jun 2019

Por Francesc M., 27 Mar 2019

Por Antonio L., 6 Mar 2019
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Muy bueno

Por Fernando L., 29 Mar 2019

Por Daniel I., 4 Feb 2019

Por Eduard M., 20 Ene 2019

Por Mirian D., 6 Mayo 2018

Por Francesc R., 8 Feb 2018

He probado todas las añadas desde 2009: regularidad, precio y calidad. ¿Qué más se puede pedir? ¿La fecha de degüelle? También la pone.

Por Carlos H., 26 Ene 2018

Muy rico! muy buena RCP

Por Javier P., 26 Ene 2018

Completo en aromas y potente en sabor

Por Luis M., 30 Dic 2017
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Por Juan C., 17 Mayo 2018

Por Sonia J., 15 Feb 2018

Por Martin U., 10 Feb 2018

Por Juan L., 22 Ene 2018

Por Sebastián S., 12 Ene 2018

Por Pedro C., 11 Ene 2018

Por Javier V., 31 Dic 2017

Por Javier D., 15 Dic 2017
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Por Eduard M., 20 Ene 2019

Sencillo y eficaz

Por Eduardo M., 9 Ago 2016

Buena textura, bonito color, pero burbuja demasiado grande...te llena la boca...no lo volveré a comprar

Por Clara J., 18 Jun 2016

Por Manuel G., 3 Feb 2016

Por Gpd gestion de proyectos slp (., 12 Dic 2015

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