Priorat

1903 Centenary Grenache 2018

100% Garnacha
97
Peñín
259,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Solo una barrica de un vino que procede de cepas de Garnacha plantadas en 1903. Fresco, sobrio, profundo, todo un vinazo para los paladares más exigentes. Tremendo tinto que es garantía de éxito. Imperdible. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
1903 Centenary Grenache
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Producción:
272 botellas numeradas.
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo cereza.
Nariz:
Aromático y armonioso con una madurez contenida.
Boca:
Acidez concentrada que da una sensación vibrante en el paladar.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en 'costers' de pizarra “licorella”.
Edad:
Viñedo plantado en 1903.
Suelo:
Pizarra (llicorella).
Clima:
Mediterráneo. La añada 2018 empezó con una nevada en febrero y tuvo abundantes lluvias en primavera y otoño con récords muy por encima de la media. En julio y agosto muchísimo calor que bajó en septiembre que fue cálido pero lluvioso.
Rendimiento:
300 gramos de uva por cepa.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos con clasificación grano a grano en doble mesa de selección en bodega.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barrica de roble francés nuevo.
Embotellado:
En junio de 2020 sin clarificar ni filtrar.
259,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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1903 Centenary Grenache 2018
Priorat
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Opinión de los Socios

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By Alfred R., Mié, 29/12/2021 - 17:23

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