Weingut Aldinger

Nos emociona incorporar nuevas bodegas a nuestras ventas privadas. Llega Weingut Aldinger para ensanchar tus horizontes vinícolas y ponerte los dientes largos. [break]

Hay vida más allá de las regiones del vino alemanas que se ciernen sobre dos de sus grandes ríos, el Rin y el Mosela. Aldinger es la prueba de ello, una bodega integrada en una tradición viticultora de cinco siglos.

Al este de Baden, entre el valle de Tauber y las estribaciones del Jura de Saubia, se encuentran los viñedos de Württemberg, a lo largo de los valles del río Neckar y sus afluentes, el Enz y el Rems, al norte y este de Stuttgart.

En una zona típica de tintos, los Aldinger han sabido ser pioneros en el cultivo de variedades blancas internacionales, como la Chardonnay y la Sauvignon Blanc. Aunque el 70% de su viñedo está plantado con variedades tintas, los blancos mantienen una amplia presencia. Estamos en Alemania y aquí la Riesling es la uva reina. La familia Aldinger la cultiva con maestría para elaborar unos vinos que destacan por su calidad y excelencia, fuera del circuito de cooperativas asentado en esta región. 

Aquí cuatro de cada cinco viñadores cultivan menos de una hectárea de viñedo. Por esta razón, el cooperativismo tradicionamente ha tenido un papel muy importante en la zona. Los Aldinger consiguieron abrir nuevos caminos cuando decidieron embotellar el vino que ellos mismos elaboraban. Con el tiempo, han sabido posicionarlos entre los mejores de la zona, a la vez que han ido creado su propia tonelería, con la que consiguen imprimir un toque distintivo y afinar sus creaciones para entregar a los aficionados inolvidables momentos de placer.