Château Puech-Haut

En Francia hay mucho vino más allá de Burdeos y Borgoña. Languedoc es una de esas regiones que esconde algunos tesoros como los que te presentamos en primicia en esta Venta Privada. [break]

Conseguir traer a España vinos en primicia o en exclusiva es, a menudo, una ardua tarea que implica paciencia y esfuerzo. Por eso, cuando lo logramos, nos encanta compartir contigo nuestro hallazgo. Te damos algunas pistas de lo que encontrarás en estos vinos, de los que en algunos casos hay unidades muy limitadas.

Son vinos que enamoraron la pasada primavera al catador de Robert Parker en la zona, Jeb Dunnuck. Además de contar con un aval como ese, son vinos de carácter mediterráneo, una versión francesa de vinos elaborados con uvas que también están presentes en el litoral del levante español, como Garnacha, Syrah y Monastrell.

Todos ellos pertenecen a distintas denominaciones en Languedoc. Por una parte, hemos seleccionado vinos pertenecientes a la pequeña denominación Pic Saint Loup, reconocida legalmente en febrero de este año debido a su tipicidad orográfica y geológica, y por otro, los vinos acogidos a Saint-Drézéry, una subzona de Languedoc reputada por producir vinos delicados y refinados. 

En sus blancos encontrarás un estilo de vino elegante y equilibrado que puedes disfrutar con el magnífico Prestige Blanc. Este es uno de esos blancos frescos, persistentes y muy gastronómicos, que serán una apuesta segura para los paladares exploradores de uvas autóctonas como Marsanne y Roussanne.

En cuanto a los tintos y rosados de las líneas Prestige y Closerie du Pic, están elaborados con las variedades Syrah, Garnacha y Cinsault. Con ellos la bodega ofrece un estilo de vino de aromas delicados aunque con fuerza y carácter en boca, gracias a la expresión de unas uvas que crecen a pocos kilómetros del mar Mediterráneo, en una de las zonas más soleadas de Francia.

Por último, te recomendamos probar también su vino parcelario Clos du Pic 2015, que obtuvo 95 puntos Parker en su añada 2013. Un edición limitada de un tinto de taninos dulces, aromas a cerezas, grafito y regaliz, con gran capacidad de guarda.