Languedoc Saint Drézéry

Château Puech-Haut Rouge Tête de Bélier 2015 Magnum

70% Syrah, 30% Garnacha
95
Parker
Este vino ya no está disponible

Este tinto de Languedoc procede del viñedo llamado Saint-Drézéry y está elaborado principalmente con Syrah y un toque de Garnacha. Se trata de un vino maduro, que ofrece toques de pimienta y frutos del bosque, con cuerpo y estructura, equilibrado y envolvente. Si lo conservas bien podrás, guardarlo hasta casi una década para llevarte una grata sorpresa después. La espera habrá merecido la pena, aunque si lo abres ahora, está igualmente óptimo para su disfrute.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau Puech-Haut Rouge Tete de Belier Magnum
D.O.:
Languedoc Saint Drézéry
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
70% Syrah, 30% Garnacha

Cata

Vista:
Color granate intenso con matices violáceos.
Nariz:
Notas de frutas silvestres, fruta confitada y especias, marcadas con un tostado muy fundido.
Boca:
En boca es aterciopelado, con recuerdos a frutos rojos, regaliz, pimienta negra, tostados torrefactos. Equilibrio, intensidad y elegancia.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Apto para consumir ahora y potencial de guarda hasta el 2025
Maridaje:
Carnes asadas, pato y aves de caza.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcilla calcárea, con piedra de cantos rodados típicas del cauce del río Ródano en la era cuaternaria.
Cosecha:
Vendimia seleccionada manualmente.
Vinificación:
Elaboración tradicional en depósitos de cemento. Cada variedad y parcela se vinifican por separado. Maceración de 35 a 50 días.
Envejecimiento:
14 meses en barricas de roble francés de tostado medio a fuerte.
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Opinión de los Socios

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Impresionante, suave , delicado, invita a beber una y otra copa...

Por Alberto S., 4 Nov 2018

exquisito, envolvente y sutil. Es recomendable abrirlo como 4 horas antes para que respire.

Por Isabel L., 17 Feb 2018

Por Manuel V., 10 Feb 2018

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