Languedoc Saint Drézéry

Château Puech-Haut Rouge Tête de Bélier 2015

70% Syrah, 20% Garnacha, 8% Mourvèdre, 2% Carignan
95
Parker
27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Este tinto de Languedoc procede del viñedo llamado Saint-Drézéry. Está elaborado principalmente con Syrah y un toque de Garnacha. Es un vino maduro, que ofrece toques de pimienta y frutos del bosque, con cuerpo y estructura, sedoso, equilibrado y envolvente. Bien conservado, te aguantará hasta casi una década. Cuando lo abras será una grata sorpresa.

Ficha técnica

Marca: 
Chateau Puech-Haut Rouge Tete de Belier
D.O.
Languedoc Saint Drézéry
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado: 
15% vol.
Variedad: 
70% Syrah, 20% Garnacha, 8% Mourvèdre, 2% Carignan

Cata

Vista: 
Color granate intenso con matices violáceos.
Nariz: 
Notas de frutas silvestres, fruta confitada y especias, marcadas con un tostado muy fundido.
Boca: 
Aterciopelado, con recuerdos a frutos rojos, regaliz, pimienta negra, tostados torrefactos. Equilibrio, intensidad y elegancia.
Temperatura de servicio: 
Entre 14 y 16ºC.
Consumo: 
Apto para consumir ahora y potencial de guarda hasta el 2025.
Maridaje: 
Carnes asadas, pato, aves de caza y quesos fuertes.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
El terruño de St. Drézéry está ubicado a unos 20 kilómetros al noreste de Montpellier. La denominación se extiende entre 50 y 150 metros sobre el nivel del mar, con zonas de taludes y laderas.
Suelo: 
Arcillo-calcáreo con cantos rodados típicos del cauce del río Ródano en la era cuaternaria.
Clima: 
Continental con influencias mediterráneas.
Rendimiento: 
25 hectolitros por hectárea.
Cosecha: 
Vendimia seleccionada manualmente y despaillada.
Vinificación: 
Elaboración tradicional en depósitos de cemento. Cada variedad y parcela se vinifican por separado. Maceración de 35 a 50 días.
Envejecimiento: 
18 meses en barricas de roble francés de tostado medio a fuerte. La Syrah y la Mourvèdre en barricas de un solo uso.
Embotellado: 
Se embotella sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
Another heavenly wine is the 2015 Saint Drezery Tete de Belier, which was also just recently bottled. A ripe, hedonistic effort that offers lots of minerality, darker fruits, pepper and underbrush, it hits the palate with full-bodied richness, ripe tannin and a gorgeously pure, seamless texture. It's already just about impossible to resist, yet given its balance, purity and structure, it's going to continue drinking beautifully for 5-8 years. -Jeb Dunnuck. 
27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

4,0
46 opiniones
5
16
4
24
3
5
2
1
1
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Por Richard B., 24 Mayo 2019
Por Jaime Y., 2 Mayo 2019
Por Patrick D., 17 Abr 2019
Por David A., 4 Abr 2019
Por Esther C., 12 Mar 2019

Magnífico

Por Hector ., 13 Feb 2019
Por Jacques L., 23 Ene 2019
Por Manu S., 9 Ene 2019
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