Comunidad Valenciana

Sueña Marc de Cava

Licor
18,90 € IVA incl. Botella de 70 cl.
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Descripción

¿Has soñado alguna vez con cómo sabría un destilado a base de lías de degüelle? Hoy se convierte en realidad y llega a nuestras mesas un marc de cava delicioso en el que se respira la esencia de Pago de Tharsys: Chardonnay, Macabeo y Garnacha como uvas elegidas para el orujo y lías de sus reconocidos espumosos para redondear el trago. 

Producción muy contenida, ya que solo exiten 300 botellas en el mercado.

Ficha técnica

La bodega:
D.O.:
Comunidad Valenciana
Tipo:
Licor
Grado:
42% vol.

Elaboración

Destilación artesanal en alambique de cobre de lías de degüelle, formadas por las levaduras de fermentación y parte de cava ecológico de las variedades Chardonnay, Macabeo y Garnacha con más de 12 meses de crianza en rima.

Cata

Vista:
Limpio, transparente e incoloro.
Nariz:
Desprende sutiles notas de flor blanca, fruta de hueso, uva y mazapán.
Boca:
En boca es suave, con un final ligeramente dulce y perfumado.
Temperatura de servicio:
Tomarlo en un vaso o copa de base ancha y boca algo más estrecha entre los 0º y los 3ºC.
Maridaje:
Acompañará a la perfección postres elaborados con frutos secos, bizcocho y yema tostada. También será un ingrediente ideal para cócteles de notas herbáceas y cítricas.

Viñedo y elaboración

Vicente García
18,90 € IVA incl. Botella de 70 cl.
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Sueña Marc de Cava
Comunidad Valenciana
18,90 € IVA incl. Botella de 70 cl.
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Opinión de los Socios

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By Javier B., Dom, 11/09/2022 - 19:58

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