Vinos blancos de otoño

¡Hola! Soy Arancha López, del departamento de Selección y Ventas. Ahora que ya es otoño, los días se acortan y las temperaturas bajan, es el momento para sentarse con una manta, un libro y un buen vino tinto. ¿Te suena, verdad? [break]

Pero... ¿qué pasa si, como yo, cada vez eres más fan de los vinos blancos? De acuerdo, quizá un vino fresco y ligero no es mi principal opción, pero igual que hacemos con nuestra cocina o nuestro armario, tan solo se trata de adaptar nuestros blancos a la nueva temporada.  

Para mí "blancos de otoño" son aquellos vinos que tienen más estructura, sabor y complejidad. Son vinos que además pueden servir como el maridaje perfecto para platos y guisos más elaborados. De hecho, muchos de estos blancos tienen aromas que nos recuerdan a la llegada de esta estación, como Finca Río Negro Gewürztraminer, un vino envuelto por las notas amieladas y especiadas.

Una opción más que no puede faltar es un chardonnay como Remordimiento Blanco o un rioja con tiempo en barrica como Muriel Reserva o Urbina Viura Crianza, o también las últimas botellas disponibles de Nivarius Edición Limitada, un 97 Decanter por solo 13,50€ .

Si prefieres algo diferente, este es un momento perfecto para adentrarte en el increíble mundo de los vinos naranjas. Están elaborados con uva blanca y fermentados con pieles. Esta técnica aporta el color dorado, ámbar o naranja que les da nombre. Estos vinos, como Chat Gris Vin Orange by Jeff Carrel tienen más cuerpo, son muy versátiles a la hora de maridar y sin duda no debes perderlos de vista

Por supuesto, como fanática de los vinos portugueses que soy, no podía pasar sin recomendarte algunas opciones como Equinocio o la nueva creación de Tr3smano, que ha seguido el curso del río Duero hasta llegar a la meseta de Alijó, en el Alto Douro, para elaborar Lagar de Proventus, un albarinho capaz de conquistar cualquier paladar.

Y como blanco también puede significar dulce, qué mejor forma de terminar que con L’iot de Haut-Bergeron, un sauternes fino y elegante, que además lo tienes en formato de 37.5 centilitros, ideal para probarlo por primera vez.

Hazte con alguno de los mejores ejemplos a un precio muy especial y únete a la revolución. ¡Brinda con una copa de vino blanco este otoño!