Jumilla
Ecológico

Remordimiento Blanco 2019

100% Chardonnay
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

La Chardonnay ecológica de Bodegas Cerrón llevada a una crianza en barricas de roble húngaro y francés se transforma en un trago cítrico y glicérico, lleno de aromas frutales. Es un fiel representante de su paisaje, marcado por un suelo pedregoso de tosca caliza.

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Remordimiento Blanco
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Frutal, de cítricos y de fruta amarilla madura.
Boca:
Fresca y sabrosa, con textura glicérica, buen equilibrio.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en La Loma del Tejarejo.
Superficie:
4 hectáreas.
Edad:
25 años de media.
Suelo:
Pedregoso de tosca caliza y tierras poco fértiles
Clima:
Continental.
Vinificación:
Prensado en frío con raspón, fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable para su posterior traslado a barricas de roble francés y húngaro de 700 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de 700 litros sobre sus propias lías.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Opinión de los Socios

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By Antonio B., Jue, 25/08/2022 - 22:50

By Vicente B., Sáb, 02/07/2022 - 09:58

By Francisco S., Jue, 23/06/2022 - 13:29

Esperaba otra cosa mejor de la Chardonay y su crianza en las lías.

By Pedro G., Vie, 10/06/2022 - 00:45

By Donald A., Jue, 02/06/2022 - 18:43

By Antonio D., Mié, 01/06/2022 - 09:06

By Ester G., Vie, 27/05/2022 - 19:17

By Alfredo G., Mar, 17/05/2022 - 23:41
Ver más comentarios

By Antonio B., Jue, 25/08/2022 - 22:54

By Javier G., Jue, 21/07/2022 - 19:19

By Alfonso J., Vie, 24/06/2022 - 17:07

By Antonio D., Mié, 01/06/2022 - 09:08

3.75. Profundo y muy buena rcp.

By Francisco L., Lun, 25/04/2022 - 16:28

By Gema R., Mié, 13/04/2022 - 22:53

By Vicente R., Sáb, 05/02/2022 - 12:52

By Vicente M., Vie, 04/02/2022 - 18:29
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By Vicente M., Mié, 20/04/2022 - 18:52

By Javier E., Jue, 14/10/2021 - 17:34

Un vino muy rico,fresco,sutil,me ha gustado mucho,con una rel. P/C inmejorable

By Luis manuel G., Sáb, 17/04/2021 - 23:15

By Éric S., Vie, 26/03/2021 - 22:21

Una delicia. Su crianza sobre lias le da una expresión increíble

By Laura G., Jue, 11/03/2021 - 23:33

By Lopes S., Sáb, 27/02/2021 - 16:45

Gran equilibrio entre la fruta y la barrica, esta última de gran finura. Sorprendente trabajo en Jumilla con la chardonnay .

By Miguel angel M., Dom, 14/02/2021 - 17:29

Armonía entre el tostado y la fruta cítrica.

By Enrique M., Jue, 04/02/2021 - 11:10
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