Xavier Vignon La Réserve XV XVI XVII
Descripción
El vigneron del Ródano Xavier Vignon ha creado con La Réserve un ensamblaje de diferentes añadas (2015, 2016 y 2017) para conseguir un gran tinto de Châteauneuf-du-Pape. Como resultado podemos disfrutar de una referencia cargada de notas aromáticas y un paso por boca brillante. Aunque se encuentra en un buen momento de consumo, se espera que ofrezca su mejor versión en los próximos años gracias a su capacidad de evolución en botella.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The NV Châteauneuf Du Pape Reserve XV XVI XVII comes primari-ly from the magical 2016 vintage with smaller amounts from 2015 and 2017. It offers an extraordinary nose of blackcurrants, ground pepper, garrigue, and crushed violets. Rich, full-bodied, and incredibly seamless, with a stacked mid-palate, this is Châ-teauneuf Du Pape brilliance all the way. It’s terrific today yet will keep for 15+ years.
Rich and concentrated blackberry fruit, with a ripe, sweet middle. Full-bodied and opulent red fruits with real vigour and youthful muscle. Needs time to soften.
Drinking Window 2019 - 2030
La bodega
Xavier Vignon
Seleccionamos este vino para una cata a ciegas con amigos. Vino con muchos matices y cuerpo, q mejorará en botella.
Excelente coupage de añadas. Elegante, goloso, licoroso, rico. Muy versátil gastronómicamente
Pehmeän pyöreä keskitäyteläinen