Valle del Rapel

Vultur Petite Sirah 2012

100% Petite Sirah
22,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Este tinto se elabora con Petite sirah, también conocida como Durif; una de las variedades "reina" en el chileno Valle de Colchagua. Además, como curiosidad os contamos que el nombre de este vino hace referencia a un cóndor autóctono de vuelo galante. Se muestra muy frutal, con recuerdos de arándanos y moras en nariz y un paso por boca estructurado y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vultur Petite Sirah
D.O.:
Valle del Rapel
Subzona:
Lolol
Tipo:
Tinto
Añada:
2012
Grado:
14.3% vol.
Producción:
4.780 botellas
Variedad:
100% Petite Sirah

Cata

Vista:
Color morado profundo.
Nariz:
Muy intenso en frutas, moras, arándanos, higos y aromas de chocolate, junto a marcadas notas minerales.
Boca:
Taninos potentes y gran volumen en boca, estructurado y equilibrado. Su marcada acidez realza los taninos y refresca el paladar con un final muy persistente y mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Desde ahora y hasta dentro de 10 años en óptimas condiciones de conservación. La bodega sugiere decantar.

Viñedo y elaboración

Rendimiento:
Entre 8 y 9 toneladas por hectárea.
Cosecha:
Uvas cosechadas a mano durante la tercera semana de abril.
Vinificación:
La vinificación se realiza de forma manual en pequeños recipientes. La uva se pisa suavemente. El mosto es macerado durante 30 días antes de ser desencubado.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
Embotellado:
El vino no fue filtrado ni clarificado antes de su embotellado.
22,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Por Jordi G., 21 Abr 2018

Por M del rosario L., 30 Dic 2017

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