IGP Costa de Cantabria

Viñamar 2016

100% Albariño
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Viñamar es el primer vino elaborado por el equipo de Pago Casa del Blanco en Cantabria, entre Santoña y Laredo. Un monovarietal de Albariño salino y de frescura cítrica en el que destacan notas minerales, procedente de cuatro hectáreas de viñedo y del que se han elaborado 2.317 botellas. Este vino ha sido recientemente galardonado con un Baco de Oro en el concurso de la Unión Española de Catadores.

Ficha técnica

Marca:
Vinamar
D.O.:
IGP Costa de Cantabria
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
12% vol.
Producción:
2.317 botellas
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas muy complejos, fruta blanca y de hueso, mezclados con matices florales.
Boca:
En boca es muy equilibrado, predomina la sensación de acidez cítrica. Fondo mineral que combina con notas de hinojo y hierba fresca.
Temperatura de servicio:
Entre 6ºC y 8ºC.
Maridaje:
Ideal con marisco, pescados, pastas, arroces, quesos poco curados y verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Pronunciadas laderas de 18º.
Cosecha:
Realizada el 15 de octubre de 2016.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 22 días y un mes en contacto con las lías.
Embotellado:
Embotellado el día 9 de marzo de 2017.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Fresco, pero seco y quizás demasiado cítrico, pero no obstante, agradable. Bueno.

Por José H., Vie, 29/05/2020 - 04:06

Por Jose H., Jue, 21/05/2020 - 17:57

Por Santos de A., Vie, 28/02/2020 - 18:51

Por Pepe M., Mar, 03/03/2020 - 17:03

Por Miguel angel O., Lun, 15/07/2019 - 18:05

Por Pedro S., Dom, 05/08/2018 - 13:08

Albariño sorprendente, lejos de los albariños gallegos pero muy interesante. Francamente me gusto

Por Jose r B., Dom, 15/04/2018 - 22:44

Por Ignacio D., Dom, 25/03/2018 - 17:52

Por Aitor C., Dom, 18/03/2018 - 21:31

Por Antonio V., Jue, 18/01/2018 - 22:51

Por Jesus D., Sáb, 06/01/2018 - 20:04
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