Rioja

Viña Tondonia Blanco Reserva 2008

90% Viura, 10% Malvasía
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34,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Una auténtica joya enológica dorada para los que saben apreciar la elegancia del estilo clásico y la complejidad que solo otorga la edad. Las cepas centenarias de Viura y Malvasía con cuyas uvas se elaboró Viña Tondonia Blanco Reserva aportan finura y acidez de forma natural y son las artífices de su espectacular longevidad. En especial la Viura, que es capaz de entregar una extraordinaria complejidad a medida que envejece. Listo para ser consumido desde el momento de la compra o para una larga guarda.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Tondonia Blanco Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
La Rioja Alta
Tipo:
Blanco
Añada:
2008
Grado:
12.5% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
90% Viura, 10% Malvasía

Cata

Vista:
Color ámbar natural.
Nariz:
Nariz muy fina, compleja, evolucionada pero recordando a la fruta.
Boca:
En boca es suave, consistente, fino y desarrollado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pescados cocidos, fritos o a la plancha, condimentados. Mariscos cocinados a la plancha. Carnes blancas con salsas consistentes.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña Tondonia.
Descripción:
Viñedo situado en la margen derecho del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Área:
110 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados entre 1913 y 1914 (Más de 100 años).
Suelo:
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima:
Microclima de influencia atlántica. Este año transcurrió sin incidentes climatológicos graves, en ausencia de heladas primaverales pero marcado por las abundantes precipitaciones primaverales y posteriores a la vendimia, sin embargo un verano benigno y más seco favoreció el cuajado y la sanidad de las uvas lo que supuso la obtención de una cosecha no muy abundante pero ligeramente superior a la de la vendimia anterior y de similar calidad.
Rendimiento:
Rendimientos bajos.
Cosecha:
La vendimia se extendió del 6 al 30 de octubre.
Vinificación:
Una vez en bodega, se prensa para obtener el mosto. El mosto fermenta sin raspón ni hollejo en grandes tinas de roble de 60 hectolitros.
Envejecimiento:
Crianza de 6 años en barrica sometido a 2 trasiegos por año.
Embotellado:
Embotellado sin filtrar y clarificado con claras de huevos frescos.
34,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Juan carlos O., Jue, 06/08/2020 - 12:00

Por Antonio R., Jue, 20/02/2020 - 18:28

Por David G., Sáb, 18/01/2020 - 17:20

Un blanco con alma de tinto. Con Carácter propio. Se nota la guarda. Para un blanco, es fuerte. Valoración Rxm 91.

Por Jose luis S., Dom, 05/01/2020 - 12:09

Por Contratas metalurgicas sl C., Dom, 02/12/2018 - 22:26

Por Roberto A., Dom, 18/11/2018 - 18:02

No hay otra palabra para definirlo, Insuperable!!!!.Deseando probar la próxima añada.

Por Ramon G., Sáb, 10/11/2018 - 19:33

Por Augusto U., Jue, 04/10/2018 - 20:34

Por David G., Lun, 13/08/2018 - 09:55

Por Guy K., Sáb, 04/08/2018 - 00:33

Por Rafael H., Vie, 01/05/2020 - 18:29

Por Ramona M., Jue, 20/02/2020 - 18:46

Por Emilio M., Lun, 16/12/2019 - 12:19

Siempre especial.

Por Guillermo F., Sáb, 29/06/2019 - 18:55

Por Juan antonio M., Jue, 21/03/2019 - 17:08

Por Raúl O., Lun, 11/02/2019 - 19:05

Por Manuel angel C., Mar, 25/12/2018 - 17:26

Por Contratas metalurgicas sl C., Dom, 02/12/2018 - 22:28
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