Descripción

Los excepcionales viñedos en altura de Dominio de Basconcillos en Ribera del Duero desafían al cambio climático y dan vida a vinos de gran calidad y concentración aromática. A partir de un ensamblaje que protagoniza la clásica Tempranillo acompañada de las variedades bordelesas Cabernet sauvignon, Merlot y Malbec, este tinto exhibe un perfil potente, elegante y complejo.  Medalla de oro en los Decanter World Wine Awards 2022. 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Dominio de Basconcillos
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2019
Grado
15.5% vol.
Producción
65.231 botellas
Variedad
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot, Malbec
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Limpia y brillante, de capa alta y fondo granate con bordes cincelados de violeta.
Nariz
Intensa, vibrante y fresca. Predominan los aromas de fruta roja fresca que dan paso a las notas especiadas, torrefactas y de cacao.
Boca
Equilibrada, estructurada y compleja. Exhibe unos taninos pulidos y la acidez natural que aportan los viñedos en altura. Su posgusto, seductor y persistente, regala recuerdos tostados y de regaliz.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con guisos contundentes y especiados, parrilladas y arroces de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos se encuentran en una ladera soleada y con una exposición perfecta a 960 metros de altitud sobre el mar.
Suelo
Arcilloso-calcáreo y franco-arenoso.
Clima
Continental. El invierno con bajas temperaturas seguido de una primavera suave y con precipitaciones dieron al viñedo las reservas hídricas necesarias para responder a los días secos y calurosos del verano. El ciclo terminó con oscilaciones térmicas muy marcadas al final de la maduración y la vendimia fue de excelente calidad.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación
Al llegar la bodega, se realiza una estricta selección. La elaboración se lleva a cabo por gravedad para conservar todas las propiedades organolépticas de las uvas. La fermentación se realiza por parcelas con levaduras autóctonas y a una temperatura entre los 26 y los 28 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
En Junio de 2021.

Opinión de los críticos

Decanter:

A very well-crafted wine with a floral and roasted meat nose and peppery, spicy and leather-laden palate. The tannins are sleek, glossy, fine-grained and well melded to the fruit. Surprisingly approachable now – thanks to the skill of the winemaker – but very capable of maturing for a decade or two.