Chianti Classico

Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2013

90% Sangiovese, 10% Cabernet sauvignon
29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Con la apertura de la nueva y espectacular bodega en la DOCG Chianti Classico, la familia Antinori ha querido rendir homenaje a una etiqueta histórica y a un vino de larga tradición. La primera añada se produjo en 1928 y hasta hoy representa como ninguno las bondades de un Chianti Classico Riserva. Fruta roja madura, especias y balsámicos arropados por una crianza en madera que aporta cuerpo y volumen.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Villa Antinori Chianti Classico Riserva
D.O.:
Chianti Classico
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
14% vol.
Variedad:
90% Sangiovese, 10% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Intenso color rojo rubí.
Nariz:
En nariz aparecen notas de fruta roja, particularmente grosellas y frambuesas, que se mezclan con aromas de cerezas. Notas brillantes de roble se fusionan con sensaciones picantes, canela y frutas confitadas.
Boca:
Los sabores son equilibrados, con la luz y la acidez típica de la uva Sangiovese, y taninos sedosos y vibrantes que aportan un placer adicional al final. En el retrogusto aparece una sensación de sabor a fruta y ligeramente a roble.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2023.
Maridaje:
Carnes suaves al horno, platos de legumbre o verduras y pastas rellenas de carne.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
La vendimia se concentró en el período entre el 25 de septiembre y principios de octubre.
Vinificación:
La uva es desgranadas y suavemente prensada. La fermentación va a un ritmo rápido, muy útil para lograr aromas limpios y centrados; el período de contacto con las pieles dura aproximadamente doce días, y se caracteriza por técnicas destinadas a la máxima extracción de color y a la flexibilidad de los taninos. La fermentación se realiza a una temperatura máxima de 30°C.
Envejecimiento:
La mezcla creada después de la fermentación maloláctica es envejecida en roble hasta la primavera de 2014, usando receptores de diversos tamaños: 60% barricas y 40% barriles (las barricas nuevas son de roble húngaro, mientras que las usadas de segundo o tercer pasaje son de roble francés).
Embotellado:
El Villa Antinori Rosso Chianti Classico Riserva 2012 fue embotellado en las bodegas Antinori de Chianti Classico en Bargino en julio de 2014.
29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2013
Chianti Classico
29,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012 2011

Por Pedro A., 9 Ene 2019

Por Marc P., 30 Dic 2018

Por José manuel O., 21 Sep 2018

Por José G., 10 Sep 2018

Por Eduardo R., 29 Jul 2018

El primer vino italiano que pruebo y me ha encantado!

Por Ana M., 21 Jun 2018

Excelente Chianti Classico

Por Casa E., 21 Jun 2018

Por Nicolas V., 7 Abr 2019

Por Trinidad H., 2 Mar 2019

Por Vicente S., 12 Sep 2018

Por Ignacio M., 20 Mar 2018

Complejo y complicado, probarlo era un sueño y todavía no se definirme, seguiré,intentandolo, a lo mejor es lo que tiene este vino...

Por Raúl A., 26 Ene 2018

Extraordinario , vino de 10.

Por Eugeni C., 3 Mar 2017

Teniendo en cuents el precio, me decepcionó, exceso de acifez y despues de un rato, aromas no muy agradables de reducción

Por jose maria U., 12 Feb 2017

Por Enrique G., 18 Nov 2016
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Por Ferran E., 14 Nov 2016

Por Xavi P., 17 Jul 2016

Por Roberto L., 25 Dic 2014

Por Javier D., 7 Dic 2014

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