Lebrija
Viento en la Cara 2019
70% Sauvignon blanc,30% Moscatel
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este vino, cuyo nombre evoca la sensación de frescura y viveza que experimentamos al saborearlo, está elaborado al 100% con uvas de la variedad Sauvignon blanc y Moscatel. Fermentado en depósitos de acero a temperatura controlada, recuerda a frutas como la manzana y la pera madura, con un toque de bollería fina y notas de naranja y miel. Te irá muy bien con mariscos, pescados y carnes blancas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Viento en la cara
D.O.:
Lebrija
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
70% Sauvignon blanc,30% Moscatel
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Lágrima de buena densidad y presencia sutil de carbónico.
Nariz:
Aromas de frutas de pepitas, manzana y pera madura, toque tropical de mangos, aromas a bollería, muy cremoso suave y cálido.
Boca:
Entrada fresca y untuosa. Sensación dulce muy agradable, debido a las lías. Muy buena acidez con recuerdos a miel, piel de naranja y de nuevo los aromas a bollería fina.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Mariscos, pescados, carnes blancas y pasta.
Viñedo y elaboración
Rendimiento:
63 hectolitros por hectárea
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Este vino ya no está disponible
La bodega
González Palacios
Lebrija
Año de fundación: 1960
En Lebrija y mirando a las marismas del bajo Guadalquivir, la bodega González Palacios cultiva sus viñedos desde 1960 sobre tierras albarizas. Lebrija es la única población
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2017 2016
Este vino lo probé sin conocer los vinos de Lebrija, me encantó y reafirmo lo que ya he dicho en ocasiones que tenemos mucha diversidad
Indiferente
Fresco, afrutado y herbáceo. Ideal para copear y disfrutar.