Vieille Mule by Jeff Carrel Blanc 2021
Descripción
Blanco elaborado exclusivamente con la variedad Macabeo procedente del entorno de la localidad de Perpignan a muy pocos kilómetros del Mediterráneo, que ejerce una notable influencia en el terruño. Su nombre es una extravagancia más de Jeff Carrel que aúna un emblema catalán, la mula, y la vejez de las uvas, aunque acepta que es ¡simplemente porque la cabeza de una mula se ve muy bien en las botellas!
Añadas: 2022 2021 2019 2018
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Fresco, agradable y muy ligero para ser una moscatel, nada dulce. En boca gana amplitud con la temperatura, si no se queda algo corto.
Mineral con poca persistencia en boca