Priorat
Vi Blanc de Coster Mas la Mola 2019
Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximenez
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Mas la Mola Blanco procede de una sola viña vieja de Garnacha blanca, Macabeo y Pedro Ximenez. Un vino sorprendente que expresa una frescura y salinidad sorprendente con una acidez muy fresca. Un vino para paladares curiosos con muchos matices. Atractivo y único.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vi Blanc de Coster Mas la Mola
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximenez
Origen:
Priorat
Cata
Entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en las Salanques, Poboleda, a 500 metros sobre el nivel del mar con orientación norte.
Edad:
La Macabeo procede de viñedos de más de 30 años y la Garnacha blanca de viñedos más viejos.
Suelo:
Para la Macabeo, suelos de arcilla. Para el resto, licorella (pizarra) característica del Priorat.
Clima:
Mediterráneo con gran influencia marítima.
Cosecha:
Vendimia a mano con selección de uva tanto en viñedo como en bodega. Transporte en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
Maceración en frío durante 3 días. Sin despalillar, las dos variedades se prensan en una vieja prensa vertical, primero se pisan suavemente, rellenando con uvas enteras y posteriormente haciendo un prensado directo. Fermentación espontánea de la Garnacha blanca en barricas de 225 litros. Uso de levaduras indígenas.
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Mas la Mola
Priorat
Año de fundación: 2000
Superficie total de viñedo: 7 ha.
Superficie total de viñedo: 7 ha.
Mas la Mola es un pequeño proyecto ubicado en la localidad de Poboleda, en el corazón del Priorat, al frente del cual se encuentra Jordi Masdeu, al que conocemos también por sus vinos
La bodega a fondo
Vi Blanc de Coster Mas la Mola 2019
Priorat
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
