Rioja
Ecológico

Vega Vella Graciano 2019

100% Graciano
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93
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Descripción

Cornelio Dinastía elabora sus vinos ecológicos en la gama Vega Vella. Así, este monovarietal de Graciano procede de viñedos cultivados de forma respetuosa desde hace más de 30 años. Con una crianza de 14 meses, se trata de un vino muy expresivo, con un perfil aromático de fruta negra y un paso por boca potente y fresco. 

Ficha técnica

Marca:
Vega Vella Graciano
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Oriental
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Graciano
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color cereza picota intenso, con capa profunda. Limpio y brillante.
Nariz:
Fruta negra madura, grosellas, moras, arándanos, toques especiados como pimienta negra, tostados y café.
Boca:
Potente, con tanino marcado; se confirman los aromas a frutos negros que encontrábamos en nariz.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes de caza, parrilladas, asados y estofados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos cultivados en ecológico desde hace más de 30 años. Orientación sur y suroeste, con cubierta vegetal en las calles.
Suelo:
Aluvión con cantos rodados.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés nuevas.
Embotellado:
El vino descansa en el botellero un mínimo de 10 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Decanter:

Expressive chocolate, graphite and black fruit nose. The palate is broad and fruity with polished tannins and many layers. Long finish. Lovely stuff.

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Vega Vella Graciano 2019
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