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Ribera del Duero

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2011

100 % Tinto fino
94
Parker
96
Peñín
92
WE
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2008

Valbuena es la expresión más pura del tinto de Vega Sicilia, con una crianza que, entre madera y botella, alcanza una duración de cinco años dando así nombre al vino: Valbuena 5º Año. Valbuena se define así como un reserva de gran recorrido y riqueza aromática. El vino representa la línea más moderna de la bodega, con un estilo propio y distintivo del otro gran tinto de la casa: el Único.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Vega Sicilia Valbuena 5º Año
D.O.
Ribera del Duero
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2011
Grado
14.5% vol.
Producción
177.686 botellas
Variedad
100 % Tinto fino

Cata

Vista
Rojo burdeos con ribetes cardenalicios.
Nariz
Aromas potentes a fruta perfectamente madura como grosellas, arándanos... combinado con aromas de roble muy fino y para nada dominante. Toques balsámicos típicos del terruño de Vega Sicilia.
Boca
Sedoso, envolviendo la boca de intensidad y vainilla. Textura auténticamente refinada y final de casis.
Temperatura de servicio
En torno a 16°C.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Superficie
210 hectáreas.
Edad
Media de 35 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo, con zonales pardos y una parte aluvial.
Clima
Clima marcadamente continental con influencia atlántica, con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos, con pocas precipitaciones y una amplia amplitud térmica entre el día y la noche.
Vendimia
Manual en cajas de 12 kilogramos.
Envejecimiento
Permaneció durante 5 meses en depósitos de madera de 20.000 litros de capacidad. Posteriormente permaneció durante 16 aproximadamente meses en barricas nuevas (50% roble americano y 50% roble francés), 4 meses en barrica envinada y finalmente 4 meses en grandes tinos de madera antes de su embotellado.
Embotellado
Tuvo lugar en junio de 2014.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"The 2011 Valbuena was fermented plot by plot, something they started after a deep soil study in the 2010 vintage. 2011 was a very warm and ripe vintage in the zone, and the challenge was to keep the freshness. There are more black fruit aromas, subtle spices and hints of complexity, as well as tertiary aromas that are quite classic and turn more balsamic with time in the glass. Again, this is very different form the 2012 Alión, rounder, riper, richer, more polished, mellow, soft, quite exuberant and hedonistic. 170,000 bottles produced".

Opinión de los Socios

Añadas: 2012 2011 2010 2009

4,5
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12 opiniones
25 opiniones
19 opiniones
24 opiniones
Por Manuel M.,

Rojo burdeos. Aroma a frutos negros, especias dulces, cacao y balsámicos. Sabor goloso, maduro y redondo. Sedoso, intenso y vainilla.

Por Francisco javier M.,
Por Rogerio A.,
Por Sergio D.,
Por Daniel S.,

Excelente

Por Audiobus s.l. J.,
Por Rafaël R.,
Por Francesc R.,
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Por Rogerio A.,
Por Santiago C.,
Por Federico G.,
Por Pablo R.,

La decepción de Nochebuena. No sabría explicar al detalle, pero estaba como algo amargo, y nada que ver con la añada de 2010.

Por Manuel M.,
Por Juan carlos A.,
Por Bruno B.,

Excelente caldo.

Por Alfonso G.,
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Por Sergio B.,
Por Jordi A.,
Por Markus B.,
Por Rafaël R.,

LI FALTA AMPOLLA

Por Xavi P.,
Por Juan jose B.,
Por Daniel R.,

El vino perfecto

Por Juan jose M.,
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Por Rafaël R.,
Por Manuel M.,
Por Juan jose B.,
Por Jaime B.,
Por Raúl N.,

Difícil de superar. En 3 o 4 años, será una auténtica joya para los amantes de este magnífico vino. Chapeau.

Por Francisco javier M.,

Vale lo que cobran

Por Lucio R.,

Simplemente lo mejor

Por Jose maria G.,
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