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Bierzo

Valtuille Cepas Centenarias 2014

97% Mencía y 3% otras.
96
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

Las uvas con las que se elabora este tinto proceden de un viñedo de exposición sur, cuyas vides cuentan con más de 100 años. Se trata de un vino elegante y maduro, con una nariz compleja que llena la copa de recuerdos minerales y mermelada de casís. En boca resulta lleno, sabroso y con taninos maduros, unos atributos que le han llevado a conseguir 96 puntos Parker en esta añada.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valtuille Cepas Centenarias
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Producción:
3.500 botellas.
Variedad:
97% Mencía y 3% otras.
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo cereza con tonos violáceos y buena lágrima.
Nariz:
Nariz compleja, llena la copa de recuerdos minerales de carácter pizarroso, mermelada de casis. La última etapa la protagonizan sus aromas primarios, un toque de hierba fresca y finalmente las notas elegantes especiadas.
Boca:
Lleno, sabroso, con taninos maduros.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Hasta 2024 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
A unos 580 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñedos centenarios.
Suelo:
Arena y tiza.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Rendimiento:
Entre 2.000 y 3.000 kilos por hectárea.
Cosecha:
Tercera semana de septiembre.
Vinificación:
Todo el proceso de elaboración del vino se realiza de forma artesanal. Fermentación en barricas de madera de 500 litros que permanecen abiertas hasta que esta finaliza. Maceraciones largas.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Following the subtle, elegant and floral profile of the vintage, the 2014 Valtuille Cepas Centenarias is always sourced from a south-facing vineyard in the Villegas zone of the village of Valtuille de Abajo, where the soils have a sandy texture and provide for fine, elegant wines. They used 100% full clusters for the fermentation in oak vats with indigenous yeasts, and then matured the wine in used 228-liter oak barrels. The oak does not have an aromatic role in any of the reds. This combines the floral with some characteristics, earthy and developing notes of cypress, smoked meat and a Rhôneish twist. It has some earthy tannins too, coupled with moderate alcohol and great freshness. This is one of the first vineyards to be harvested, as it ripens early, and has contained alcohol. This is a very regular wine, vintage after vintage. This has to be the finest vintage for this bottle. 3,500 bottles were filled in November 2016.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013

Por Pilar M., Vie, 13/12/2019 - 17:35

Por Pedro O., Mar, 10/12/2019 - 19:35

Por Pedro luis N., Vie, 22/11/2019 - 18:28

Buen mencía, algo ácido para ser del Bierzo, pero muy correcto. Caro, eso sí. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422

Por - -., Jue, 21/11/2019 - 21:39

Por IvÁn S., Mié, 06/11/2019 - 17:22

Por Jordi O., Dom, 03/11/2019 - 17:08

Por Alejandro R., Vie, 01/11/2019 - 07:56

Por Manuel F., Vie, 25/10/2019 - 17:14
Ver más comentarios

Por Ricardo L., Sáb, 09/11/2019 - 20:51

No está mal. Correcto y ahí lo dejamos

Por Carlos C., Sáb, 09/11/2019 - 18:37

Por José antonio G., Jue, 17/10/2019 - 13:36

Como todo lo que hacen, excelente.

Por Isabel L., Jue, 26/09/2019 - 09:49

Por Juan román R., Dom, 16/06/2019 - 19:17

Por Vicente B., Sáb, 01/06/2019 - 11:06

Por Richard B., Vie, 24/05/2019 - 17:39

Por Juan jose S., Jue, 16/05/2019 - 17:24
Ver más comentarios

Por Daniele M., Mié, 20/02/2019 - 15:02

Por Jacob M., Mar, 15/05/2018 - 19:56

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