Ribera del Duero

Valtravieso Vendimia Seleccionada 2018

75% Tinto fino, 12,5% Cabernet sauvignon, 12,5% Merlot
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Tim Atkin
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Suckling
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Parker
29,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Asegura el crítico y Master of Wine, Tim Atkin, que este coupage de Tinto fino, Cabernet sauvignon y Merlot concebido por Ricardo Velasco representa el encuentro de Ribera del Duero con Burdeos. Sus buenas puntuaciones lo avalan y ensalzan su potencia, intensidad, excelente cuerpo y concentración. Excepcional tanto para disfrutar desde ya como para guardarlo unos años más.

Ficha técnica

Marca:
Valtravieso Vendimia Seleccionada
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
75% Tinto fino, 12,5% Cabernet sauvignon, 12,5% Merlot

Cata

Vista:
De color rojo picota y de capa alta.
Nariz:
Compleja y llena de matices, destacando los aromas a fruta roja y negra en compota con toques florales, notas de pimienta blanca, pan tostado y café y un recuerdo balsámico.
Boca:
Con gran volumen, untuosidad, una textura brillante y muy buen nivel de acidez. Estamos ante un vino con gran recorrido y un final envolvente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Espectacular para acompañar arroces, pasta, carnes blancas a la brasa y pescados grasos como el atún rojo en 'tataki'.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Revilla.
Descripción:
Viñedo en vaso (Tinto fino) y en espaldera (Cabernet sauvignon y Merlot) ubicado en el Páramo de Piñel de Arriba a una altitud de 915 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
25 años de media.
Suelo:
Calizo con alguna veta arcillosa en determinadas partes de la finca.
Clima:
Invierno no excesivamente frío con pocas lluvias que llegaron con ímpetu en primavera. Las temperaturas fueron moderadas y constantes, incluso durante los meses de julio y agosto, y esto permitió un buen desarrollo de la planta, que junto con el buen balance hídrico en el suelo posibilitó al viñedo llevar a buen puerto gran cantidad de uva con una adecuada maduración.
Cosecha:
Vendimia manual. El 3 de octubre se recogieron las uvas de Tinto fino y Merlot, mientras que las de Cabernet sauvignon se cosecharon el día 23 del mismo mes.
Vinificación:
Las uvas fueron sometidas a una maceración prefermentativa durante un periodo largo, en el caso de la Cabernet y Merlot, y más corto con la Tinto fino. En la posterior fermentación se dejó que las uvas infusionaran cediendo tranquilamente sus compuestos al vino, con uno o dos remontados máximos al día y un 'délestage' en el momento adecuado. La maceración posfermentativa se determinó por cata.
Envejecimiento:
Crianza de unos 16 meses en barricas de roble francés de grano fino, con un 25% de madera nueva durante los dos primeros meses que posteriormente trasegamos a barricas de dos y tres usos.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Ricardo Velasco is making some fantastic wines at Valtravieso at the moment, typified by the quality of this blend of Tinto Fino with 15% Cabernet Sauvignon and 10% Merlot from highaltitude Piñel de Arriba. Graphite and cut grass aromas segue into a fresh, nuanced palate with cassis and red berry flavours and a lingering, chalky finish. Ribera del Duero meets Bordeaux. 2022-30. 

James Suckling:

Very rich and quite essence-like plum aromas, as well as sweetly fragrant spices. The palate has ripe dark berries with a super fresh, fleshy and succulent feel. Juicy, plum-stone kick at the finish. Drink now.

The Wine Advocate:

The 2018 VT Vendimia Seleccionada is a blend of 75% Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon and 10% Merlot that fermented separately and matured for 12 months in French oak barrels, 25% of them new. There are some toasted notes intermixed with ripe berries, some flowers and plenty of herbs and spices, continuing the path of freshness that I saw in 2014. It feels a little riper than the pure Tinto Fino, with a medium to full-bodied palate and some dusty tannins. The Cabernet and Merlot change the character of this blend compared with the pure Tinto Fino and also make it a little rounder and more fruit-driven, with a little more spicy oak and a touch of meaty aromas. 7,720 bottles and 300 magnums produced. It was bottled in July 2020.

29,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Valtravieso Vendimia Seleccionada 2018
Ribera del Duero
29,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015 2014

Mucho más suave que sólo uva tinto fino,fruta negra muy madura,ciruela,toques balsámicos.Abandonando rusticidad.Muy bueno con pasta concarne

By jose maria U., Dom, 10/04/2022 - 17:05

By Pedro C., Jue, 04/11/2021 - 16:37

By Moises B., Jue, 04/02/2021 - 17:43

By Miguel C., Dom, 17/01/2021 - 21:21

By Fernando G., Dom, 28/06/2020 - 12:03

By Álvaro C., Mié, 06/05/2020 - 18:02

By F. javier N., Jue, 15/08/2019 - 18:48

By Eduard T., Jue, 06/12/2018 - 15:39

Sencillamente espectacular. Moderno y peculiar.

By Mauro H., Jue, 16/08/2018 - 10:08

Sabroso y contundente

By Juan carlos S., Mié, 11/04/2018 - 01:10

By Juan antonio G., Sáb, 06/10/2018 - 21:24

By Jose luis Á., Sáb, 24/02/2018 - 12:20

Una gran experiencia y un resultado inmejorable.

By Rubén Á., Mié, 03/01/2018 - 12:13

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