Ribera del Duero

Valtravieso Finca Santa María 2020

98,5% Tinto fino, 1% Cabernet sauvignon, 0,5% Merlot
90
Peñín
8,60 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Valtravieso Finca Santa María es el vino perfecto para tomar por copas o disfrutar junto a un aperitivo. Un vino joven, aromático y muy versátil que destaca por su explosión de fruta roja, su equilibrada acidez y su sorprendente volumen.

Ficha técnica

Marca:
Valtravieso Finca Santa Maria
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
98,5% Tinto fino, 1% Cabernet sauvignon, 0,5% Merlot

Cata

Vista:
Color rojo rubí con reflejos violáceos.
Nariz:
Dominan los aromas a frutos rojos del bosque y las notas florales de violeta.
Boca:
Destaca por su paso agradable con gran textura, volumen y tanino fundido. Vino con buen recorrido y una retronasal especiada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Tapas y entrantes, embutidos, carnes blancas al horno muy condimentadas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Santa María.
Descripción:
Viñedos ubicados a 850 metros de altitud. La Tinto fino se cultiva en vaso y espaldera y la Cabernet sauvignon y la Merlot en espaldera.
Superficie:
Más de 70 hectáreas en total.
Edad:
Cepas de hasta 15 años.
Suelo:
De distinta tipología, desde arcilloso a calizo.
Clima:
Añada marcada por el tiempo fresco y húmedo. La alta pluviosidad se vio reflejada en un incremento de la producción pero manteniendo la calidad gracias al exhaustivo cuidado de la carga en el viñedo.
Cosecha:
Vendimia manual llevada a cabo el 30 de septiembre en el caso de la Tinto fino, el 7 de octubre para la Merlot y el 14 de octubre para la Cabernet sauvignon.
Vinificación:
Elaboración buscando un estilo de vino fresco y afrutado, reflejo de la tipicidad de la Ribera del Duero, con un ligero paso por barrica usada para redondear la contundencia de la uva de esta región.
Envejecimiento:
6 meses en barrica de roble francés y americano con un pequeño porcentaje de barrica nueva y el resto devarios usos. Posterior afinamiento en botella de al menos 2 meses antes de salir al mercado.
8,60 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Valtravieso Finca Santa María 2020
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Fernando B., Jue, 04/08/2022 - 19:04

By 270rct C., Jue, 30/06/2022 - 18:20

By Javier V., Mar, 07/06/2022 - 12:03

By Valentin P., Mar, 31/05/2022 - 18:48

By Angel maria A., Vie, 20/05/2022 - 22:15

By Vicente P., Jue, 19/05/2022 - 18:13

By Jose maria C., Dom, 15/05/2022 - 18:11

By Eduardo M., Jue, 12/05/2022 - 17:34
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By Juan alfonso C., Vie, 18/03/2022 - 21:19

By Aurorapineda P., Lun, 28/02/2022 - 17:18

By Mercè B., Mié, 16/06/2021 - 09:07

By Juan G., Jue, 27/05/2021 - 17:57

By María M., Vie, 21/05/2021 - 18:19

By Jose carlos E., Vie, 21/05/2021 - 09:01

By José manuel M., Dom, 18/04/2021 - 20:36

Buen color, pero le falta potencia y aromas, es simplemente correcto.

By Jose P., Mié, 07/04/2021 - 20:26
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By Juan luis B., Dom, 20/06/2021 - 17:32

By Pepe F., Lun, 28/12/2020 - 13:19

By Ricardo C., Jue, 03/12/2020 - 18:23

By Angel francisco H., Jue, 26/11/2020 - 22:08

By Efren D., Jue, 26/11/2020 - 14:01

By Juan C., Jue, 22/10/2020 - 22:02

Bastante justito, pero por el precio no se puede pedir más, me temo...

By Iker P., Lun, 05/10/2020 - 23:25

By Javier P., Jue, 01/10/2020 - 17:08
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By Efren D., Jue, 30/05/2019 - 12:17

By Juan L., Lun, 08/04/2019 - 07:51

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