Ribera del Duero

Valduero 6 años Reserva Premium 2014

100% Tempranillo
97
Decanter
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Descripción

Solo las cosechas que muestran una calidad excepcional son aptas para elaborar este monovarietal de Tempranillo (o Tinto fino) que cuenta con 36 meses en barricas de roble de cuatro orígenes distintos y 36 más de reposo en botella en la cava centenaria de la prestigiosa bodega ribereña, sumando un total de seis años de crianza, como bien indica su nombre. El resultado es un tinto artesanal con un magnífico potencial de guarda que en esta añada logró alzarse con la medalla de platino en los Decanter World Wine Awards 2021

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valduero 6 anos Reserva Premium
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Producción:
29.540 botellas
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color granate intenso, de alta capa.
Nariz:
Aromas a tofe con recuerdos de madera de cedro.
Boca:
Compleja y completa. Vino amplio, carnoso y envolvente, que se abre en boca con un retrogusto muy persistente. Memorable por su elegancia y potencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con carne de caza, cordero, quesos curados, carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Las Negras.
Descripción:
Viñedo conducido en vaso, fertilizado con estiércol de ovino. A una altitud de 830 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Más de 40 años.
Suelo:
Arcilloso.
Clima:
Las temperaturas en invierno pueden bajar hasta los -19 ºC, mientras que en verano llegan incluso a alcanzar los 40 ºC. La media de lluvias anuales se sitúa en los 400 mililitros.
Rendimiento:
2.000 kilos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 14 kilos durante la primera semana de octubre.
Vinificación:
La fermentación alcohólica y maloláctica la realiza en madera, en barricas de roble de 500 litros. Empleo de levaduras autóctonas que aportan el carácter y personalidad del 'terroir'.
Envejecimiento:
Crianza de 36 meses en barricas de roble de cuatro orígenes distintos en la quietud de la cueva de la bodega con trasiegos artesanales a 12 ºC de temperatura y con un 85% de humedad. Tras este tiempo se suceden otros 36 meses de crianza en botella.

Opinión de los críticos

Decanter:

You want more? This will give it to you in spades starting with a stunning toasty oak, coffee, creamy, blackberry bouquet. The palate is super supple and rounded with plush tannins. Very well done indeed. Finishes lengthily. A very compelling wine.

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Valduero 6 años Reserva Premium 2014
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2012

By Heimke N., Dom, 18/09/2022 - 11:47

By Jose javier S., Mar, 23/08/2022 - 20:31

By José ignacio C., Vie, 12/08/2022 - 17:38

Para mi es el mejor vino de la bodega. Una auténtica barbaridad de tinto. Pena no poder beberlo cada día.

By Eduardo F., Mié, 03/08/2022 - 17:22

De los vinos que más me han gustado en bastante tiempo, tras aireación adecuada, madera superintegrada, especias dulces,largo,taninos nobles

By jose maria U., Vie, 15/04/2022 - 00:52

Impresionante vinazo!

By Juan A., Dom, 20/02/2022 - 17:27

By Victor manuel L., Vie, 28/01/2022 - 17:20

By Federico V., Jue, 13/01/2022 - 12:26

By Soledad P., Jue, 16/12/2021 - 14:38

By Irene G., Jue, 09/12/2021 - 19:48

By Pascual A., Jue, 09/09/2021 - 19:06

By Carmen maria B., Vie, 26/02/2021 - 17:14

By Juan G., Mié, 10/02/2021 - 10:48

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