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Valdeorras

Valdesil Godello sobre lías 2019

100% Godello
92
Peñín
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 14,75 € a partir de 3 uds.

La irrupción de su primera añada en el mercado, la 1991, supuso todo un hito al considerarse como el primer vino blanco español sometido a una crianza sobre lías en depósito. Hoy en día este monovarietal 100% Godello es una referencia clásica en su categoría. Elaborado a partir de un clon de familia Pedrouzos, cultivado sobre suelos de esquisto, es un vino elegante, sutil, refrescante, no exento de cuerpo y de una viva acidez. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valdesil Godello sobre lias
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Nariz:
Muy elegante, con delicadas notas cítricas y minerales, aromas a frutas de hueso junto a matices herbales de hinojo y otros propios de la crianza sobre lías.
Boca:
Vino con un extraordinario equilibrio, cuerpo medio-alto, untuosidad y excelente estructura basada en su acidez y una poderosa mineralidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Arroces de pescado, mariscos, 'foie', carnes blancas y pescados blancos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Córgomo (Santa Marta) y Portela (San Xulián).
Descripción:
Viñedos situados en laderas de las aldeas de Córgomo y Portela, a entre 400 y 650 metros de altitud, en el municipio de Vilamartín de Valdeorras. Se produce exclusivamente a partir de viñedos en propiedad de la familia que se plantaron a finales del siglo XX con alta densidad y poda Guyot simple. El suelo se maneja siguiendo una filosofía conservacionista y las cepas se cuidan siguiendo los ritmos circadianos.
Edad:
Entre 15 y 40 años.
Suelo:
Coluvial, poco profundo, derivado de la meteorización de roca de esquisto.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Cada aldea se vinifica individualmente. Fermentación alcohólica por levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses sobre sus lías finas en depósito de acero. Al acabar se realiza el ensamblaje de las dos aldeas.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Valdesil Godello sobre lías 2019
Valdeorras
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Manuel L., Jue, 16/09/2021 - 18:08

By Pascual A., Jue, 09/09/2021 - 19:06

By Jorge R., Vie, 13/08/2021 - 17:39

By Amalia F., Vie, 23/07/2021 - 09:30

By Dunia M., Vie, 16/07/2021 - 17:33

By Jose antonio L., Jue, 13/05/2021 - 17:09

By Adelaida R., Mié, 21/04/2021 - 18:10

By Daniel L., Vie, 11/06/2021 - 08:00

By Cesar G., Sáb, 10/04/2021 - 19:07

By Electro alavesa s.a. R., Vie, 08/01/2021 - 17:46

By Alfonso G., Sáb, 24/10/2020 - 17:02

By Carlos A., Mié, 14/10/2020 - 17:40

By José manuel L., Sáb, 10/10/2020 - 19:22

By Jose antonio L., Dom, 06/09/2020 - 01:25

By Domingo M., Jue, 03/09/2020 - 22:45

By Jose antonio R., Lun, 22/06/2020 - 17:53
Ver más comentarios

By Antonio T., Lun, 04/05/2020 - 11:18

By Sebastián S., Dom, 26/04/2020 - 18:12

By Fco. javier M., Lun, 02/12/2019 - 13:29

muy bueno y recomendable

By Jose antonio R., Lun, 22/07/2019 - 20:46

By Carlos G., Lun, 15/07/2019 - 23:26

By Juan manuel P., Mar, 11/06/2019 - 17:42

Siempre un acierto.

By Puri C., Jue, 18/04/2019 - 22:52

By Fco. javier M., Lun, 02/12/2019 - 13:29

By Carlos H., Vie, 12/04/2019 - 20:56

By David emilio A., Dom, 03/02/2019 - 17:18

By Cruz M., Sáb, 12/01/2019 - 22:59

By Carlos G., Dom, 02/12/2018 - 21:42

By Puri C., Sáb, 10/11/2018 - 22:57

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